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粽叶主要是芦苇、一叶兰、月桃、桂竹、芭蕉、竹笋、粽巴叶等植物的叶子。粽子是端午节令食物——粽子的制作过程中不可缺少的材料之一，主要是用芦苇叶、箬叶等制成。南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
粽叶是什么植物的叶子?
棕子旧称“角黍”“筒粽”，由粽叶包囊檽米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作棕子不可缺少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等物质，可获取天然香精香料和食用添加剂，味道芳香，闻上去有回归大自然的感觉。
