鲁达 月饼票不再满天飞
多家月饼销售大户称销售不理想，月饼消费回归传统需求
统筹：佛山日报记者刘蓉
采写：佛山日报记者黎志惠、周月华、刘蓉
一年一度的中秋佳节即将来临，月饼江湖又将演绎出怎样的故事？曾经躺着中枪的五仁月饼是否隐退？曾经满天飞的月饼票还能再飞一阵吗？今日起，佛山日报将推出“月饼江湖探秘”系列报道，关注月饼江湖的新鲜事，敬请关注。
距离中秋佳节不到一个月，各式各样的月饼广告早已充斥荧屏、报章、网络。然而，记者昨日走访发现，佛山市内各大传统月饼销售大户大多表示今年的销售情况并不理想。曾经“月饼票满天飞”的景象一去不复返。
记者通过微信公众号“佛山街坊”网调发现，67%的网友表示今年尚未收到月饼券；近八成的网友认为自己所在的单位或公司不会购买月饼券，75%的网友认为近三年收到月饼券的情况“一年比一年少”。可见，如今的月饼消费已回归到传统的过节需求。
市民：亲友必须送 客户要考虑
昨日，家住禅城祖庙的小梁说，父母的单位往年都会发放月饼券，今年还未收到。而在事业单位工作的阿东同样未收到单位所发放的月饼券，他表示，“月饼券通常都是转手送来送去，自己很少去买。无论如何，他还是希望能得到相应福利。
“在8月27日左右我就买了10张佛山宾馆的月饼券，准备拿到月饼后再送给亲戚朋友。”家住禅城张槎的小燕说，往年也如此，在中秋节前一个月左右，她家就会准备好月饼券，怕晚了就买不到，提前准备好也是对亲友的尊重。
2014年8月19日中秋节前夕，佛山皇冠假日酒店，一名女士凭票领走多盒月饼。（资料图片）
与普通消费者不同，作为禅城张槎一针织厂负责人的吕先生则表示，往年这个时候厂里都会准备一些月饼券送给客户，但今年以来经营压力较大，邻近的厂都不再给客户送月饼，所以自己还在考虑中。
“8月中旬公司已经开始考虑月饼事宜，但也是直接向厂家订购，不会买月饼券，因考虑到兑换比较麻烦，打算直接给客户送月饼。”在南海丹灶一会计公司工作的邓小姐说，现在就算买也是送客户，员工的月饼就没有纳入预算中了。
商家：销量上不去价格也在降
市民的观望和企业的犹豫，让月饼商家的销售压力剧增。连日来，佛山日报记者走访发现，佛山市内各大传统月饼销售大户大多表示今年的销售情况并不理想。
佛山皇冠假日酒店中餐总监、百辉食品总经理黄树雄表示，受大环境的经济不景气影响，企业消费力度明显减弱，机关单位采购月饼的情况亦基本消失，今年月饼票销售的情况比往年有所下降。“虽然目前的销售情况不理想，但民间过节的需求还在。”黄树雄认为，由于佛山宾馆一直走大众化路线，且今年在用料、人力成本都在上涨的情况下，价格能基本持平；此外，店方还开发了一些新口味，以适应80后、90后的市场。
与佛山皇冠假日酒店情况相若的还有南海迎宾馆。南海迎宾馆市场销售部经理李小姐介绍，今年月饼票的销售情况同样有下降趋势，但并未进行正式统计。
恒安瑞士销售总监余嘉颖表示，该酒店的月饼档次划分为员工饼、市民大众款式、精美月饼和豪华高档月饼，除了高档月饼价格下降之外，其他价格与往年持平。“目前，单位和公司的订单已经开始送货，但个人购买取饼的高峰预计下周才会出现。”余嘉颖说。