鲁达 飘香盐水鹅
黄桥烧饼
江南酱萝卜
素有“东南第一佳味 天下之至美”的淮扬菜美食节本周一青岛海尔洲际酒店天下一品 尚膳·茗坊中餐厅闪亮登场，和亲朋好友一起来一品淮扬味道吧！
想吃淮扬菜不一定非要下江南，只要周一（3月23日）来天下一品中餐厅就可以品尝到正宗的淮扬菜。我们特邀国家级淮扬菜大师亲临酒店，为您主理此次淮扬菜美食节！淮扬菜注重刀工，讲究火候，口味清淡微甜，营养美味的大煮干丝、清醇软嫩的文思豆腐羹、肥美鲜嫩的长江三鲜，入口即化的狮子头以及文楼汤包、扬州炒饭等等。。。
特别推荐菜品：糟香蒸长江鲥（shí）鱼
品淮扬菜一定要有“长江三鲜”！这道糟香蒸长江鲥鱼肉质特别细嫩腴肥，且营养丰富。鲥鱼除富含核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等，具有很高营养价值外，还有补益虚劳、滋补强壮、清热解毒等功效，所以我们吃惯了海鱼，换换长江三鲜定是不错的！咦，另两鲜是？到时候来就知道啦，是很特别的哟这里就不剧透咯。
必须要点菜品：大煮干丝
来吃淮扬菜如果没有大煮干丝，哪能行！这道菜可是对刀工与火候有着特别严格的要求！将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张均匀的薄片然后再切成如同火柴梗般的细丝。接着配以鸡丝、鸡肫肝、腰花、笋片等辅料，加鸡汤、调料烧制而成。装盘时盖以熟虾仁、油菜或者豌豆苗、火腿丝等。菜品色彩鲜艳，干丝绵软，配菜香嫩，风味极佳。
必须要点菜品：水晶香肴肉
肴肉可是国宴的常用菜品，瘦肉红嫩酥香、肥肉糯而不腻。
淮扬美食节只在3月23日至4月11日才有哦，现在就开始啦，预订电话打起来吧：0532-66567662