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【炒货用炭和煤气哪个省钱】油炸松子和烘炒松子有什么区别?那个好?

为了让不同口味的人吃到自己喜欢的松子,工人们总是煞费苦心,炮制出很多味道不同的松子,有奶油味、松香味、原味、柠檬味等等。对于我来说,我还是比较喜欢吃原汁原味的美味,就像我喜欢吃原味瓜子一样,我也很喜欢吃原味松子。听说,松子的营养价值很高,对于孕妇的女性来说,常吃松子会让胎儿发育的更高、更聪明。

在选择松子的时候,可以选择要看它的产地,在东北牡丹江的森林里,生长着世界上好的松树,这里产的松子自然在品质上要超越其它地区的松子,这里的气候、温差、日照系数都是松子生长好的环境,颗粒大,果仁饱满,口感爽脆。此外,要看是不是经过油炸,市场有很多松子是经过油炸的,这自然不好。所以我一般会选择烘炒的松子,它能保持一贯的自然味道,既不油腻,油炸的松子拿的手都是油,吃起来油性也比较大,绿色无任何添加剂,口感自然美味。野生的松子,经过烘炒而非油炸的,味道才是好的。追求自然的原汁原味,让松子的醇香保持天然的本味,吃起来是健康和美味的坚果。

油炸开口松子时,会在果肉上渗透一部分油量,导致松子果肉变硬,口感带有油味,营养也随之损失了一部分,口感上也不怎么醇香。分量也加重许多,消费者在买来食用时,价格上也会吃亏很多。烘炒开口松子就不同了,在烘炒时只蒸发了部分水分,又没有任何化学添加剂的成分在里面,保留了松子原来的养分和口感,使得松子轻松了很多,对于喜欢吃松子的吃货们来说,分量更加实惠。

设备用途:

适合大部分炒货原料加工,榨油业、坚果类、五谷杂粮、中药材、调味品、制茶业与香料加工,炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷杂粮、花生米、板栗、榛子、大米、小麦、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、核桃,各种豆类、麦类、米类、核桃中药经粉碎工艺后的优势、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食品烘炒。

责任编辑: 鲁达

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