luda 今年8月底
100%完成学校食堂明厨亮灶建设项目
★依托“五个升级” 守护校园食品安全★
山西晋中市校园食品安全现场会在左权县举行
为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中关于“实施校园食品安全守护行动”，以及全国校园食品安全工作电视电话会议精神，6月11日，晋中市在左权县召开校园食品安全现场推进会会。晋中市委常委、左权县委书记王兵看望与会代表，晋中市副市长郭建文出席会议并发表重要讲话。
在实施校园食品安全保障工作过程中，晋中市食安办作为牵头部门综合协调教育、卫健、市场监管等部门齐抓共管，校园食品安全水平显著提升。今年3月，晋中市食安办组织了专项摸排检查，对发现的问题和隐患进行了通报。同时也发现了一批主动探索和实践的正面典型。左权以互联网+为依托，100%完成明厨亮灶建设项目，平遥压实校方主体责任，介休和昔阳借助省级食品安全市（县）创建强化宣传教育、深化部门联动，榆社、祁县、灵石探索完善长效机制。
现场会观摩中，一行人来到左权县思源实验学校、星辽幼儿园和宏远学校，分别就三所学校“明厨亮灶”建设、校长（园长）陪餐制、快检室配备、家长委员会、学生志愿者等强化校园食品安全的保障措施和做法进行了观摩。随后，在左权县思源实验学校举行了《中小学生食品安全知识读本》捐书仪式。
现场推进会上，左权县县长赵宏钟围绕食品安全“四个最严”作致辞发言。左权县人民政府、介休市教体局、平遥县第二幼儿园和左权县人民检察院四个单位分别作交流发言。
晋中市教育工委书记、教育局党组书记、局长张海荣对教育系统如何抓好下一步工作作了具体安排。一要认清形势，提高站位，切实把校园食品安全作为重要政治责任；二要对标对表，落细落实，切实把校园食品安全工作提高到一个新的水平；三要落实责任，形成合力，切实织密扎牢学生健康成长的“安全网”等三方面来确保学生“成长中的营养”和“舌尖上的安全”，他要求各学校要抓住暑期时间，改造软硬件建设，确保今年8月底100%完成明厨亮灶建设。
晋中市食安办主任、市场监管局党组书记、局长曹治胜就全市校园食品安全以及食安办近期工作予以部署。他表示，要以“五个升级”细化落实中央“校园食品安全守护行动”：推进管理制度升级，重点是坚持校长（园长）负责制，加强食品安全信息公开，完善操作环节规范管理；推进风险防控升级，重点是强化源头严防，强化过程严管强化风险严控，坚决禁止中小学、幼儿园食堂制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，加工制作四季豆、鮮黄花菜、野生菇、发芽土豆等高风险食品；推进科技水平升级，全面推行“明厨亮灶”，强化技术支撑，全国学校食堂明厨亮灶今年要达到70%，晋中要提前实现100%，力争把检测数据和视频的监控数据同步传送到监管平台；推进环境设施升级，加强校园周边食品摊点管理；推进健康教育升级，全面开展校园食品安全和营养健康教育，指导学校开展食源性疾病预防。
郭建文晋中市食安办和各部门的工作给予充分肯定。他指出，晋中市校园食品安全左权现场推进会，其目的就是通过观摩相互学习借鉴，进而推进全市各项工作。
对于今后全市的校园食品安全工作，郭建文提出三点建议，一是提高政治站位，深刻领会抓好食品安全工作的重要性；二是坚持目标导向，切实抓好当前食品安全监管重点工作；三是强化组织领导，努力提升全市食品安全监管能力和水平。在校园食品安全守护行动，抓好“三个一”，即制定一个专项工作方案、明确一个具体目标任务、开展一次隐患排查整治，确保全市所有学校食堂“明厨亮灶”实现100%的目标。下一步，针对校园食品安全工作要着重关注基础工作保障、抽检过程管理和重大活动服务三环节。
晋中市各县（区、市）人民政府分管食品安全工作的副县（区、市）长，教育局局长，市场监管局局长和食安办科（股）室负责人，市卫健委、市财政局分管食品安全工作的领导参加此次现场会。