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现在想吃什么，越来越方便，食材包在哪里都能买到，今天买了10个鸡腿放在甘肃，饿的时候可以吃，再准备10个鸡蛋就吃不完了。
锅中倒入凉水，放入鸡蛋，煮五六分钟，直到鸡蛋凝固，然后把每个鸡蛋壳敲破，这样卤的鸡蛋会非常的入味。
盘子里面是准备卤鸡和卤鸡蛋的调料，其实卤鸡蛋的话就放那个专用茶叶蛋料包就可以了。
其它的任何东西都不用放，但今天因为要卤鸡腿顺便我们就一次性把鸡蛋也卤掉。
调料准备的有:花椒 大香 白芷 香叶 桂皮 草果 干辣椒段，还两包专用茶叶蛋料包。
锅里倒入大半勺子老抽，大火煮五分钟，鸡蛋熟了，把鸡蛋暂时先捞出来，放入鸡腿。中火煮30分钟，卤鸡腿好啦！把鸡腿捞出，再把鸡蛋泡进去，泡一整个晚上，第二天把它捞出来放到保鲜盒里，可以放两三天，把它吃完。鸡腿也可以泡一晚上。鸡腿可以和鸡蛋泡在卤汤里面一晚上，第二天早上把它们捞出。
还有许许多多种卤鸡腿的方法，老早以前我们在锅里面倒上油，然后放白沙糖，把糖色炒出来以后把鸡腿放入上色，加水放卤料。这种吃起来也特别香但是现在随着岁数的上升，渐渐尽量做到少油少盐，当然谁都知道放油好多，吃莱也好，吃肉也好都特别的香，但是健康也很重要，所以尽量吧。我们今天用的这个方法，卤出来的鸡腿。我感觉也非常的好吃，如果非要排个第一名第二名的话我觉得并列吧，呵呵都还可以。而这个方法也很简单，你在外面买的话还是挺贵的，我们楼下的那个鸡爪子现在已经卖到一公斤87块钱了。鸡腿吃不完放到冷冻，饿的时候把它放到锅里面稍微蒸一下，一顿饭就解决了，简单快捷。
好啦今天的美食就分享到这，我们是来自新疆的盛开wlmq，喜欢我们记得关注 点赞 评论 转发。对于我们来说这是一种小小的鼓励，谢谢大家的支持，朋友们下次见，拜拜。