金丝皇菊茶,金丝黄菊原产于北宋大诗人黄庭坚的家乡,江西。
相传深秋时节,少年时的黄庭坚与读书的同伴秋游,沿溪而上,行至毗邻的东山村 时,突然发现一片片金灿灿的野黄菊,遂采一捧带回家放在书桌上。夜读时,闻到一股清香的菊花味,顿时感到耳目明亮,头脑清醒。后来黄庭坚到京城为官,将菊花进献给当时的皇帝宋神宗,并称它为“菊中之皇”,宋神宗饮用后龙颜大悦,当即御口亲赐此菊为“皇菊”。因其泡开后,花瓣像金丝一般,所以民间称之为“金丝皇菊”。
金丝皇菊不仅有药用价值与饮用价值,其食用价值以及观赏度都极高。
药用价值
花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目、醒脑、开窍、解酒、消炎等作用。
食用价值:金丝皇菊是一种药食同源的花卉,我国自古就有赏菊,吃菊的习惯,一直延绵了数千年。菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。
黄菊加米浆,可以制成鲜美可口的菊花糕
黄菊加小米,可以熬黄菊粥
黄菊加糯米,可以制成菊花酒
等等。。。。。。
观赏价值:金丝皇菊形如绣球,色如黄金,清隽芬芳,沁人心脾。
金丝黄菊冲泡方法
使用透明玻璃器将其菊100℃的沸水浸泡,泡开后花朵直径为6—8cm左右,一朵一杯,待汤器为亮黄色即可饮用。