鲁达 近年来，我国北方石榴主产区由于气候异常现象频发，给石榴种植业造成了极大的损失。石榴的抗冻性已成为影响我国北方地区石榴产业发展的重要因素之一，如何采取有效措施将冻害损失降至最低，是实际生产中亟待解决的问题。
石榴冻害发生的主要内因及预防措施
北方地区石榴冻害发生的原因，主要包括内因和外因两方面，前者包括品种、树势、繁殖方法等因素，后者包括气温、地形地势、栽培技术等，并制定了有效的防冻措施，以期为北方地区石榴安全越冬提供理论依据和技术保障。
1、品种：不同石榴品种受不同遗传因子的控制，其生物学特性如落叶期亦不尽一致，对抗寒性表现也不同。通过抗寒性分析得出，‘牡丹’和‘皮亚曼’石榴为中度抗寒品种，‘泰山三白’和‘泰山红’石榴为低度抗寒品种。
在“查、引、选、育”原则的基础上，发掘抗寒品种资源、对国外抗寒品种引种驯化、实生选种、杂交育种、芽变选种等传统的育种方法与现代分子育种技术相结合，以抗寒性为育种目标，进行抗寒新品种的选育工作，为石榴抗寒栽培提供良种基础。
2、树势：不同树势其抗寒性差异很大，如1～2年生石榴树因生长过旺，枝条木质化程度低，抗寒性最弱，容易发生冻害;3年生以上幼树及盛果期树其营养生长和生殖生长逐渐平衡，枝条木质化程度高，抗寒性强。石榴盆景常年生长在盆内，其盆体小、盆土少、根系浅，所以生长势较弱，抗寒性较弱，枝条较易受冻。生长健壮的石榴树受冻害较轻，而树势衰弱的石榴树受冻害较重。
针对不同树势要采取不同的防寒措施:建议关注长期和短期天气预报，综合考虑天气变化，将抗冻防范措施常态化。一般对较小的苗木在落叶后及时挖出、捆绑、沙藏，以防止受冻害，也可将石榴树地上部分弯折全部埋土，或采用多层小拱棚等简易设施防寒;3～4年生及以上的石榴树通过物理和化学相结合的方法进行防寒;石榴盆景一般采用设施温室防寒。
3、繁殖方式：采用不同繁殖方式的石榴树受冻程度也存在差异，调查发现，用种子繁殖的实生石榴苗无论大小均受冻较轻，这是由于实生苗根系发达、生长慢、组织充实，对环境适应性强。采用抗寒砧木高接换头、抗寒砧木嫁接繁殖苗可以改善石榴自身抗冻性，起到保护抗冻效果。
在生产中，建议选用抗寒性较强的品种、实生苗等作砧木，在距地面80～100cm部位嫁接抗寒性较强的品种，提高石榴的抗寒性。
石榴冻害发生的主要外因及预防措施
1、气温：石榴最适宜栽植在温带及亚热带地区，性喜暖畏寒，其适宜栽培区域受温度影响很大。影响石榴冻害发生最直接的因素是气温，在冬季气温正常下降情况下，气温的高低，特别是低温持续时间和最低气温直接影响冻害的发生程度。
在我国北方地区，根颈是石榴树活动最早而停止生长最晚、养分积累也少的器官，其抗寒力较差，最容易受冻害的部位是从树体根颈处向上约20cm处，此处如果受冻严重将中断养分和水分的运输，造成石榴树正常生理代谢受阻，停止生长，不久后死亡，所以防止恶劣天气对根颈的危害至关重要。
新疆地区石榴栽培采用地上部埋土防寒的措施，我国北方其他地区采用促使正常落叶的方法防寒，即在石榴园水肥管理上，做到“前促后控”，前期以氮肥为主，适当搭配磷、钾肥，适时灌水;后期以磷、钾肥为主，适当减少灌溉次数，防止旺长。对于旺长石榴树，可在正常落叶前30～40d，喷40%乙烯利水剂2000～3000倍液，促其落叶。或者采用树干涂白、根颈处培土、无纺布(草绳、秸秆)薄膜包裹、及时清除积雪等低成本的措施防寒。
由于石榴树最易受冻的部位为根颈部，所以根颈处必须先培土，一般培土高40～50cm，主干较低的培土也要达到主枝分枝处，并踩实，再用无纺布(草绳、秸秆)薄膜包裹，可以重点保护植株的根颈部位。但需要来年春季天气回暖后，及时撤土，露出根颈部，否则根部易生萌蘖，造成大量的营养浪费，不利于石榴树生长。应及时清除根颈部和枝干上的积雪，积雪不仅使树干容易压折受损，而且在其融化时会从枝干周围吸收热量，导致局部温度降低，从而加重树体受冻伤程度。
2、地形地势：遭受冻害的程度与地形地势有着密切的关系。据调查，一般平原地区冻害最严重，其次为丘陵地区，背风向阳的山地最轻;而山地、丘陵地区石榴冻害以顶部最轻、中部次之、底部最重。经过多次实地冻害调查发现，逆温层附近地区石榴冻害发生情况相对较少、损失相对较轻。因此，在建立石榴园的时候，应尽量选择冬季低温－17℃以上的地区，且以建在背风向阳、山坡中上部位的山凹中或丘陵中上部海拔较高处为好，以减轻受冻。
栽培管理技术：栽培管理技术的科学合理应用对北方地区石榴树抗冻性的影响极大。一般条件下，管理越精细，石榴树根系发育好，地上部树势壮，抗冻能力越强。但是，在秋末冬初骤然急剧降温的特殊情况下，由于管理精细，落叶休眠推迟，石榴树抗冻性反而较差。
3、土肥水管理：
(1)土壤管理。土壤管理好的石榴园，为根系生长创造良好条件使其抗冻性增强，反之其抗冻性变弱。所以必须加强土壤精细管理，主要包括水土保持、土壤耕翻熟化、树盘培土、中耕除草、地膜覆盖等，以增加土层厚度，利于根系生长，加深根系分布层，从而提高根系抗寒力。
(2)施肥。果园施肥管理状况不同，其抗冻性表现也不同。据调查，施肥管理精细的石榴园其抗冻性强，反之其抗冻性弱。
(3)水分管理。水分缺乏，不仅造成土壤冻土层加厚，在冻害形成过程中，冻层越厚，植株根系和地上部分受冻害越严重，且造成地上部水分供应不足，形成旱冻、抽干等现象，严重威胁石榴树的生长发育。
4、整形修剪：整形修剪要适时进行，及时冬剪减少枝量，减少枝条水分消耗，有效防止枝条抽干和冻害，可减少营养损耗。疏除主干上多余萌蘖及过密枝、下垂枝、衰老枝、枯死枝、病虫枝、直立徒长枝，使树王冠形成“上稀下密、外稀内密、大枝稀、小枝密”的合理布局，强化其自身树势。成龄果园要进行疏花疏果，保证合适的负载量，防止营养过度消耗，引起树体早衰、抗冻性减弱。
5、病虫害防治：无病虫害的石榴树其抗冻性较强，而受石榴干腐病、石榴枯萎病、根结线虫等危害的石榴树抗冻性弱。调查发现，8年生‘突尼斯软籽’石榴树干腐病严重，冻害指数为44.25%;干腐病较轻的，冻害指数为21.01%。病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”的方针，可在生长期喷施波尔多液，以减轻来年病害的发生，增强抗冻力。
通过对北方地区石榴冻害发生原因的分析，在石榴生产中应结合当地的实际情况、环境条件，合理采用防寒抗冻措施，以提高树体抗冻性，保证石榴树顺利越冬。