鲁达 有些蔬菜是专门用来用来观赏，外观是非常美丽的，品种丰富，花样繁多，种在院子里不仅可以观赏，还可以用来食用，下面这些蔬菜长得五颜六色，且可以养在花盆里，看起来比开花植物还要美。
下面就一起来看看这些五颜六色的蔬菜，看有没有你喜欢的品种？这些缤纷的蔬菜都是非常容易照顾的。
在院子的养蔬菜的过程中，如果想要减少病虫害，你还可以将一些万寿菊、百日草、金盏花、香雪球和旱金莲等开花植物种在蔬菜边缘，不仅可以增添色彩，还能够驱赶虫害。
1.紫色蔬菜
首先要说到的就是紫色的蔬菜，比如常见的花椰菜、豌豆、西兰花、羽衣甘蓝、红薯和卷心菜等，这些蔬菜的品种是比较多的，花朵或叶子的观赏性都非常好。
2.瑞士甜菜
瑞士甜菜不仅美味，而且非常容易生长，它有常见的彩虹色、红色、橙色、黄色、深紫色、粉色和白色等，有些品种看起来就非常明亮，颜色非常迷人，特别是它的枝条，有的甚至是渐变色的，搭配翠绿的叶子就显得非常迷人了。
3.香草植物
香草植物虽然不算是蔬菜，但是它们在厨房中是必不可少的，有非常多的品种和颜色，观赏性都是非常好的，比如常见的罗勒、马郁兰、鼠尾草、红芥末、薄荷、迷迭香、百里香等。
4.生菜
不要以为生菜只有叶子翠绿的品种，它有一些还会有不同的颜色，观赏性非常好，你可以将它养在花盆里，不需要太多光照就能生长良好，只需要定期补充肥水，它就能够生长旺盛。
5.辣椒
上图为奇特的黑色辣椒，不要以为是其他蔬菜哦。
辣椒的品种非常多，有常见的绿色、红色、黄色和青色等，甚至有各种混色的品种，比如常见的五彩椒，它们的观赏性非常好，容易开花结果，可以保持多年生长，比较喜欢较多的直射阳光和充足的水分。
6.球茎甘蓝
球茎甘蓝就是我们平常所说的大头菜，它是一种观赏性非常好的蔬菜，且颜色非常漂亮，有着非常漂亮的茎和叶子，养在花盆里也可以保持良好的生长。
7.秋葵
秋葵有很多品种，比如常见的黄秋葵，它们的花朵是非常靓丽的，还能够在开花后结果，果荚要及时采摘。
秋葵可以用播种或扦插繁殖，养在大花盆里就能够不断开花结果。
8.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是我非常喜欢的一种观赏蔬菜，它的品种极其丰富，叶片非常亮丽，它能够在寒冷或炎热的天气中生长良好，从春天到秋天都能够保持绚烂的色彩。
可以将不同颜色的蔬菜搭配在一起，养成迷人的组合盆栽，养在阳台或院子里都是非常美观的，丝毫不比开花植物差。