天津网讯城市快报记者 程婷 文并摄《西游记》里记载的人参果,闻一闻能活三百六十岁,吃一个能活四万七千年。如今,这种有鼻子有眼睛,笑眯眯胖墩墩的“人参果”已经从书中走入现实,成为咱天津各大菜市场水果摊位的“主角”。
同时,朋友圈也被“人参果”的各种解释刷屏了,最新并且流传最广的版本是,“人参果”其实就是“西葫芦”!
“人参果”究竟是什么瓜果呢?它的食用价值究竟如何?真能延年益寿吗?小编为您揭秘!
走访调查
“人参果”按个卖,一个10元至15元
这就是“人参果”。或翠绿色或金黄,或似“福娃”或似“寿星”。
有些还系着红绳,背后长有“福”字。
别看这小娃娃个子小,价格不便宜,小编买了仨,一个10元钱,不划价。有的更贵!商贩说,这些人参果进价一个就8块钱。小朋友,看见都走不动道。
这真的是《西游记》中那个可以包治百病
延年益寿的人参果吗?
“当然不会了,应该就是水果吧,买来给老人,或者小孩玩玩,看着不错。”一位正在挑选的中年大姐说。说起人参果的来历,摊贩也说的含含糊糊,“有的人说是一种瓜,还有人说是黄瓜,这两天有不少新闻报道,这是西葫芦。”
告诉你个真相
咱天津的人参果其实是“甜瓜”
今天上午,小编拿着从菜市场买到的人参果来到天津农学院,农学院园艺系王震星教授,看到这两个金黄色的“福娃娃”和“寿星老”咬定“这是甜瓜”。
“你看它头顶的藤,这个颜色,形状,肯定是甜瓜。”王教授说着,亲手拿着水果刀把“福娃娃”一切两半,只见果肉呈现白色,籽儿是长圆形,切一点尝一尝,还挺甜。“没错,就是甜瓜,长的还不错。”
王教授说,近日,他也关注到了市场上的这些“人参果”。“有的是黄色的,有的是绿色的还有条纹,其实都属于甜瓜,绿色的是菜甜瓜,用咱天津的话说是羊角脆。”
王教授认为,之所以选择甜瓜套模,是因为甜瓜生长周期短,产量大,而且能够温室种植,一年能丰收好几次。
“人参果”就是这么来的
王教授表示,这种人参果就是在甜瓜将要成熟的时候外面套了塑料模具长出来的,模具是什么样,它就长成什么样,“食用的口感和价值不会发生太大变化,不过被模具挤压的地方会变硬,你看这个娃娃的脖子地方是不是就比较硬,不比其它地方好吃。”
王教授表示,“人参果”是商品名称,从学术上来讲,中国从古至今, 并没有一种水果或者蔬菜的通用名称叫做“人参果”。
“这应该叫做创意农产品吧,把水果的外形做的可爱、讨喜,从而提高销售量和价钱。买人参果,吃人参果,也就是吃个商品创意吧。”