鲁达 白蒿，又名“白艾蒿”，嫩芽叫做“茵陈”具有很好的药用价值，多分布于中国东北，华北，西北，西南及西藏地区，其中以陕西的白蒿为最佳，白蒿浑身是宝，嫩叶可食用，每年春节期间采摘的白蒿颜色白中透绿，香气浓郁，味道鲜美，凉拌煲汤均可，是一道非常受欢迎的野菜。
今天是大年初四，看看小霞今天的收获，大家想不想想知道在哪里可以挖到这么多白蒿呢？
一、向阳的山坡，俗话说“三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧”，春天万物复苏，正是采白蒿的季节，白蒿最喜欢生长在阳光充足，酥松透气的山坡上，一般只要发现一株，就会有一大片白蒿出现。
二、小树林的边缘地带，有树的地方就会有蒿，特别是柏树林的周围，往往会有成片的白蒿。
三，河滩上，河滩多砂石，土壤酥松透气，特别是河滩的斜坡上，由于排水性较好，是白蒿不可多得的成长乐园
四，河沟的两边，河沟水源充足，但白蒿并不喜欢生长在潮湿的河沟里，而是选择生长在河沟两边的缓坡上，这里阳光充足，土壤湿润，长出的白蒿往往更佳肥美
又是一年挖白蒿的季节，小伙伴们，你们知道怎么挖白蒿了吗，你们哪里的人喜欢吃白蒿吗，快快拿起小铲子开始挖白蒿喽！