- 头条上很多朋友说折耳根很难吃，可能是吃的方法和折耳根的生长环境有区别，大家网购的折耳根大多是人工大蓬的，腥味很重，去腥的办法是先用唐和盐办，过半个小时把泽水去掉，腥味会少些，再用胡辣椒（记住是现做的胡辣椒）和醋办，口味重的可以加点味精，折耳根有多种吃法，还可以炒腊肉，可以汤火锅，可以切碎放入豆花沾水中特别香，凉办加入葱花，我晒出的是凉办的野生折耳根。很爽的，四川省的朋友可以试一下，慢慢的你会爱上它，并且还会上隐哦！
【鱼腥草的吃法】折耳根的吃法
责任编辑: 鲁达
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