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【芥菜是什么】早春常见小草本之三——臭荠|臭独行菜

日本文学、影视作品里经常会出现“言灵”的概念,诸如CLAMP的经典作品《xxxHolic》、十多年前的日剧《阴阳师》等,里面都有出现“言灵”的概念。侑子小姐在《xxxHolic》里有一句经典台词——话语一旦说出来,就具有束缚人心的力量了。

日本人似乎自古以来便十分相信语言,尤其是名字的力量,甚至于传说能够唤出妖怪真正名字的人便能有控制并将其用之为仆役的能力。乃至于守旧或者年长的日本人中,大多数人都有两个名字,一个是由父母隐藏起来的真名,一种是日常使用的“假名”。

就我个人而言,我十分相信语言的力量,同时也十分认可名字的魔力。别的不说,一般而言,名字往往与第一印象有直观联系。

我给你们举个例子:自古以来便十分有名的植物——樗(chu)。大家看到樗这个名字的时候,会想到什么呢?是不是会想到语文课本里的“惠子谓庄子曰:‘吾有大树,人谓之樗。其大本臃肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。立之涂,匠者不顾。今子之言,大而无用,众所同去也。’”以及庄子的回复:“今子有大树,患其无用,何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧,逍遥乎寝卧其下。不夭斤斧,物无害者,无所可用,安所困苦哉!”

——樗之名,何其逍遥!

那,当你听到“臭椿”这种植物的名字时,你的心情又是什么样的呢?

好吧,恕我直言,臭椿和樗是同一种植物。

然后今天,就让我们一起来谈谈,和臭椿一样,一种一听名字便不受待见的小草本——臭荠。

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贫瘠土壤里顽强生存的臭荠 摄影师:陈柯

臭荠名为臭荠,其实还是我个人的习惯…因为现今的分类里,臭荠已经被改名为臭独行菜了。但是在过往很长的时间里,这种常见的小草本都被赋予臭荠之名。

过往的分类里,臭荠(Coronopus didymus)是十字花科、臭荠属的一年生或二年生草本,常匍匐,主茎不明显,多分枝,有柔毛,全株有臭味。叶片一或二回羽状分裂,全缘。总状花序腋生,花小,花瓣白色黄绿或青蓝。短角果扁肾球形,熟时从中央分离但不开裂,花期4月,果期5月。

然后,看到“荠”这个字的时候,大家的第一反应是什么呢?

我想应该是十分常见的荠菜吧。

臭荠是十字花科臭荠属的植物,而荠菜是十字花科荠属的植物,两者的亲缘实际上算是比较近,也不外乎它们名字里都有一个荠字。

臭荠的叶子特写 图片源于PPBC

只看叶子的话,臭荠其实和同为十字花科的萝卜属的萝卜挺像的。它的叶片是一或二回羽状分裂,叶子比较小,叶形也比较独特。

臭荠的每一片小叶,大小差不多在3毫米左右,然后臭荠小叶形状多变,大家仔细看,图里“一指状”、“两指状”、“三指状”、“四指状”的都有,这一点可以作为识别臭荠的依据。

其实十字花科植物里,带“荠”的属相当不少,除了荠属、臭荠属,还有碎米荠属、泡果荠属、棒毛荠属等。臭荠置身其中,也说不上孤单。不过这些“荠”彼此形态差别还是相当大,即使只看叶片也很好区分。

长势比较好的臭荠 摄影师:陈柯

臭荠最大的特点…说实话,还是臭。

作为一种常见野草,臭荠南方广见,其实称不上稀奇。它与荠菜、碎米荠等都是十字花科的植物,植株形态类似,都有十字花和角果等特点,然而臭荠最为特殊之处,还是当属它的全体都有臭味。

你要好奇的话,可以取少许臭荠的组织用手指捏碎,这样子你就能闻到明显的臭味,而且指尖残留的气味也会经久不衰…不过多洗洗第二天差不多就没了吧。

民间还将臭荠作配方,用治单纯性骨折。

臭荠的花蕾,花期不巧没拍到… 摄影师:陈柯

厚着脸皮又去ppbc上拷了张画图,其实这么小的花真没什么好看的对吧= = 源于ppbc

不过时代变化飞快,现今臭荠已经被划入了十字花科独行菜属(Lepidium)了,如今已经改名为 臭独行菜(Lepidium didymum),再也不是臭荠属(Coronopus)的臭荠(Coronopus didymus)了——种名不变,属名变了。

不由得想起三姓家奴吕奉先…= =

虽然名字变来变去,但臭荠/臭独行菜终究还是难逃被冠以“臭”之名的命运。不过话虽如此,作为万千物种中的一员,臭荠/臭独行菜,依旧拥有它独到的魅力。

吧?

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责任编辑: 鲁达

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