【百喜草】井冈蜜柚套种绿肥，果园化肥使用量减少15-20%，果品品质好

2020年江西省农业主推技术——井冈蜜柚套种绿肥栽培技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

该技术主要是果园套种绿肥（自传种）加合理施用有机肥、化肥，通过冬种绿肥春末压青或自然枯萎覆盖，种子成熟自行落地来年自然生长，夏秋季柚园自然生草，冬施有机肥，不同时期合理配施化肥和微量元素等施肥技术。

（二）技术示范推广情况

井冈蜜柚是吉安市近些年大力发展的六大富民产业之一，2019年全市井冈蜜柚种植面积40.5万亩，其中进入挂果期面积达15万亩，为高质量发展井冈蜜柚，使其产业逐步向规模化、标准化、生态化、品牌化方向发展，近年来年示范推广面积超过6万亩。

（三）提质增效情况

该技术通过冬种绿肥春末压青或自然枯萎覆盖，种子成熟自行落地来年自然生长，夏秋季柚园自然生草，冬施有机肥，不同时期合理配施化肥和微量元素等施肥技术，有效改善了土壤的团粒结构，提高土壤保水蓄肥能力，提升了土壤有机质含量，改良了果园生态环境，减少土壤翻耕和除草用工，节约了成本，连续实施3年以上该模式，果园化肥使用量可减少15-20%，果品品质明显提高。

二、技术要点

（一）绿肥（紫云英）套种

1、品种选择：选择产量高的红花草品种，如余江大叶籽、安徽大叶青等，也可选择苕子。

2、种子处理：选择晴天的中午晒种4小时～5小时，晒种后将种子与细沙按2:1的比例拌匀，装入编织袋内用力揉擦，将种子表皮上的蜡质擦掉，以提高种子吸水速度和发芽率。然后再用清水浸种12小时～24小时，浸足时间后捞出晾干，按亩用5斤钙镁磷肥拌种后撒播到果树行间。

3、播种：一般在9月中下旬至10月上中旬播种，播种前将井冈蜜柚园植株滴水线外土壤翻耕清园除草，打碎土块做成畦，选择土壤湿润时或播种后就能下雨时期播种，亩用种量2.5㎏左右，分畦均匀撒播，落子均匀。

4、田间管理：紫云英播种至出亩后应保持果园土壤湿润，有利于种子发芽和出苗，遇干旱天气应灌水保湿，保证其正常生长，在12月上中旬，可视苗情每亩施土杂肥400～500kg加过磷酸钙25～30kg，以增强抗寒能力，减轻冻害。开春后即2月上中旬，每亩追施尿素5kg左右。

5、刈割压埋：盛花初荚期为适宜刈割集中埋压期，最好控制在60%～70%开花时刈割压埋，压埋时每亩撒施石灰15～20kg加速腐熟，促进作物吸收。也可以不刈割压埋让绿肥一直自然生长覆盖，任种子成熟后撒落土中，来年9-10月在合适的条件下自然发芽出苗生长，并能年复一年，循环往复，前几年可视情况每亩加播1-1.5公斤紫云英种子。

（二）夏秋自然生草。

1、选留草种：夏季在井冈蜜柚滴水线外（或冬季已种植绿肥）自然选择蓄留或播种矮杆、浅根、耐阴、耐踩、茎叶匍匐、生长容易、生草量多、覆盖面大、自行繁衍、自然凋亡，与井冈蜜柚无共生性病虫害，且有利于柚树害虫天敌寄生及微生物活动的草种。如白三叶草、黑麦草、紫花苜蓿、箭舌豌豆、鼠茅草、百喜草、马唐、狗尾草等。注意连续拔除竞争性杂草，再通过自然竞争和多次刈割，最后剩下适合当地自然条件的草种。

2、生草管护：为保证生草生长良好，需要对草进行适当管护，一是在盛夏时期要清除过高、过旺的恶性杂草，如灰菜、白茅、蒿草、臭草、芦苇、苍耳等；二是适量施用速效性氮肥，以N换C，缓解草树之间水肥竞争，可视草势亩施尿素5～10㎏；三是铲除离树冠滴水线以内的所有生草，即可减少草与柚树争水争肥，又能防止树干虫害；四是在果实成熟期应控制草生长，最好在植株达到30cm左右刈割或在成熟季节浅铲，留茬高度一般10cm左右，割除的生草待晒至半干后可覆盖在树盘周围的地面上，减少土壤水分蒸发，以利柚果成熟和品质改善。

（三）增施有机肥。

井冈蜜柚采果后，按每株柚树10㎏商品有机肥用量，在树冠滴水线处挖宽30～40 cm，深30～40cm的环状沟或行间、株间树冠滴水线处开条沟，然后将有机肥和其它用作基肥的化肥（一般每株1.5-2.5公斤45%复合肥）一起与土壤搅拌混匀并一次性施入。也可选用充分腐熟的农家肥（主要为人畜粪便和畜禽圈栏肥）、枯饼肥、土杂肥等。

（四）科学配施化肥和微肥。

根据不同树龄的井冈蜜柚，在春稍萌发，保花保果、果实膨大等不同时期科学进行追施化肥和叶面喷施微肥，以保证果树的正常生长。利用测土配方施肥技术试验示范推广应用成果，在冬种绿肥、夏蓄生草、秋冬增施有机肥的基础上，可选择施用45%（20-10-15）柑橘专用配方肥或复合肥，按亩产蜜柚2000㎏来计算，按年亩施纯氮26㎏、纯磷9㎏、纯钾21㎏，全年按4：3：3的比例分一基二追三次施用，即第一次为基肥，在10月中下旬采果后结合深翻扩穴改土进行，可与有机肥和石灰掺混施入，第二次为萌芽肥，在翌年的2月中旬进行，第三次为壮果肥，在每年6～7月进行。另外在萌芽肥时再加施适量的中微量元素。连续实施3年以上绿肥加自然生草模式，果园化肥使用量可减少15-20%。