1. 冬瓜去皮，切成三四厘米左右的方块。在有皮的一面切花刀，不要切断（可用筷子垫在两边）
2. 撒少许盐腌十分钟左右，挤掉水份，展开。
3. 沾满吉士粉
4. 放置少许时间，略带红的吉士粉会变成金黄。
5. 热油中炸制，花刀一面向下。
6. 反过来炸一分钟。
7. 摆盘，中间挤上蕃茄酱做花心。
8. 橙子榨成汁，加薄水淀粉和少许吉士粉做成薄芡淋在上面即可。
9. 漂亮的造型让人胃口大开~~
【黄金菊】黄金菊的做法,黄金菊的家常做法
责任编辑: 鲁达
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