家里到底哪里最脏?大多数人都认为是马桶,后来有人说是水壶,或者冰箱。
可很多人一定想不到,家里有个东西比马桶还脏,还与全家人的饮食健康息息相关——菜板。
每个家庭都有一块砧板,剁肉、切水果、蔬菜,一用就是好几年。
我相信大部分人的菜板上还会有一些黑色的斑点和线条!
你们可知,看似干净的砧板,早已伤痕累累。
每条刀痕里塞满了的食物残渣,长时间发霉带入细菌和霉菌,有研究表明:
- 每平方厘米木菜板上的细菌数量是马桶的 200 倍之多,其中就包含了国家一级致癌物黄曲霉素,它比砒霜毒68倍!。
太可怕了!就算肉类、蔬菜再新鲜,洗得再干净,每天都在细菌堆里切菜,美味佳肴混入了无数细菌;
尤其是孕妇营养餐,宝宝辅食,吃进去轻则肚子痛,重则肠胃炎上吐下泻。
那怎么办?
据调查,95%的中国家庭,都在用这些菜板。
但99%的德国家庭,都必备了这么一块菜板——德国304不锈钢菜板;
远离所有病菌、异味。
也难怪德国消化疾病患病率都保持较低水平。
我们看电视也会在不少高级餐厅的厨房也会用到不锈钢菜板。
推荐理由:
食品级304不锈钢,防霉+抗菌——去异味;
两面可用,肉类、蔬果、宝宝孕妇营养餐;
抛光处理,防滑+不伤刀+不刺耳,一冲即净!
德国工艺,传承百年!
德国车享誉世界,耀眼的绝不仅是汽车,还有强大的设备和制造工业,小到一口锅都力求极致;
德国“工匠精神”被世界公认,其中来自德国的巴本豪森就是一个不错的选择。
巴本豪森始创于 1879 年,传承至今已经有接近 150 年的历史,一直以来都是德国厨具的代表之一,代表着德国、乃至业界的最高钢艺水平。
巴本豪森出产的 304 不锈钢菜板更是畅销全世界,获得了来自世界各大机构的认证和许可,质量、安全、品质一流。
食品级用料抗菌去腥
能切,还不怕斩
对于传统容易发霉的竹、木,和后来的塑料、桔梗等菜板材料,
德国人选择的 304 不锈钢有什么优势呢?
原因很多,其中小编认为最主要的就是它能切,还不怕斩!
选用的食品级304不锈钢,可直接与食物接触;
具有耐用、耐腐蚀、耐高温800℃、防霉抗菌、去异味的性能。
其次是这款不锈钢菜板还能去腥。
不锈钢暴露在空气中时会与空气和水结合,会产生触媒作用,会将粘附在上面的腥味分子以及霉菌全部分解掉。
不起沫、不掉屑,不隐藏食物残渣,不给细菌、霉菌提供养分(竹、木菜板的更深更容易藏污纳垢)。
不锈钢还有一个好处就是导热快, 采用多层复合工艺,中层材料导热性优越的铝合金,砧板表面是导磁的304不锈钢,可实现高速热交换;
把冰冻肉放到不锈钢菜板上,将会把肉的温度迅速导走,解冻速度非木质、塑料可比的,且无需耗电耗水,快速解冻同时保持食材的新鲜度。
以后解冻再也不用等半天啦,放上不锈钢菜板上等一会就能开始做饭。
最后,小编给大家提个醒,市面上有很多采用重金属含量超标的非食用级不锈钢菜板,这损害对自己和家人健康。
而巴本豪森采用的绝对是食品级的 304 不锈钢,在不锈钢测试剂的检验下应该会呈现灰绿色,与不合格的不锈钢菜板的区别显而易言。
看到这么结实的菜板,很多人担心刀会不会伤害,
要知道,食品级304不锈钢比菜刀硬度更低,只要不狠命砍,基本不伤刀。
有人说:用德国的锅具,一根蜡烛就能做一顿佳肴,更多的人说:用巴本豪森的菜板,20年都不用再买其他菜板了。
很多妈咪都在说买菜板只认准巴本豪森。
还等什么!
性价比如此高的一个德国菜板!
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