[你与北海的距离,只差关注我这一步]
北海作为一个旅游城市,每年都是游客爆满,加上近年来《亲爱的客栈》、《漂亮的房子》等各种民宿类综艺热映。
其中综艺《三个院子》中,陈小春和应采儿就是居住在涠洲岛上的民宿,温馨自然,又有本地特色,很多向往着“诗和远方”的旅行者都会选择住民宿,民宿行业可谓是风生水起。
《三个院子》剧照
在北海开一家民宿,喝着茶,晒着太阳,面朝大海,春暖花开,听起来好像是一件很美好的差事,但现实又是怎样的呢?
我对话了一位北海本地的民宿老板,听他说行业背后的真实景象。
01.如何开一家民宿
郭炳渊是一个北海仔,今年30出头,在银滩的别墅区开了一家民宿,一栋房子一个院子,起名为“一宅一院。
最初郭炳渊从外地回到北海,感觉北海的工作机会不是很多,做过一段旅游路线设计的工作之后就觉得是该换职业了。
机缘巧合之下,他和做民宿行业的工作者有了一些接触,了解到现在北海的民宿,包括设计理念和管理模式,都跟大城市差得很多,于是就心生了自己开一家民宿的想法。
开民宿绝对不是一件轻松的事情,银滩是北海的金字招牌景点,几乎每个游客都一定会来,周边的别墅肯定也是水涨船高,银滩附近一带的清水房,售价平均要700万—800万,如果租房的话要25万—30多万。
银滩背后密密麻麻的别墅区
郭炳渊贷款盘下了这栋别墅,跟老婆,还有一个自己的朋友一起参与了设计,装修资金花费了不到200万,经历了各种装修中的憋屈和折腾,各种繁琐的民宿规范条例,一次次的烦躁和心累,这栋漂亮的民宿终于诞生,经营民宿的漫漫长征路也就开始了。
郭炳渊的小清新民宿
郭炳渊的小清新民宿
郭炳渊的小清新民宿
02.民宿老板的苦恼
起初郭炳渊也是很天真,在开民宿之前幻想着小资情调,平时一个人可以沙发上喝着咖啡,看着书籍,享受着美妙的时光,做一个“面朝大海,春暖花开”的文艺青年。
但理想很丰满,现实很骨感。
真实的民宿生活却是一地鸡毛,郭炳渊虽然是老板,包括保洁总共有5个员工,也要每天来到民宿,一人包揽15个房间:
客房的电视机少了个频道,就要大半夜去弄;
客房漏水了,客人准备要来了,要争分夺秒地抢修;
各种电路问题也要亲自上阵,旺季的时候更加辛苦;
让郭炳渊最头疼的区域
开民宿肯定不是一个人守着漂亮空房子,来住民宿的客人五湖四海,最远的也有从美国来的朋友。
他要在各种旅游网站上处理客人的入住信息,回答客人的各种问题,比如房间有没有WiFi,早上提不提供早餐,北海哪里好玩,北海哪里有便宜的海鲜等等,一切问题,不管大事小事都要知无不答。
开民宿就意味着投入大量的时间、金钱、精力,还必须有一颗能忍耐一切闲杂琐事的强大心脏。
民宿的早餐
“罗马广场像贫民窟一样,不懂为什么在旅游景点中心烂尾那么多年,桥港美食街商业气息也越来越重,宰客比较明显,我自己都不去了,但还是推荐,因为北海可以玩的地方真的不多。”作为一个民宿老板,有时候面对客人对家乡的基础设施和景点建设的抱怨,郭炳渊也只能是一肚子的恨铁不成钢。
03.僧多粥少的民宿行业
情怀不能当饭吃,如果做生意心里只是想着情怀,那肯定是赔钱的了。
北海民宿竞争很激烈,在银滩附近的别墅区,现在就已经有300多家民宿了。早几年做民宿机会还很大,能挣到钱,现在真不好做了,周围隔几天就拔地而起一栋新的民宿,但客人却不见多,新民宿都要比来住的客人还要多了。
罗马广场后的民宿集中地
而且高端的酒店始终比民宿有市场,一千多万起步的酒店,接待人数肯定是碾压普通民宿的,像这种中低端价位的民宿,北海市场已经是饱和得不能再饱和了。
北海现在的旅游集团不太成熟,来的客人也大部分都是来北海修养的老人,有时候会是和子女一起来,一个大家庭住10多天就走了,很少有年轻人会来。
很多北海民宿都已经相当于“养老院”了。
适合一家人居住的房间
适合一家人居住的房间
04.为还贷款只能坚持
开民宿必定会经历的3个阶段:
第一阶段:看别人做民宿,幻想各种小资生活。
第二阶段:开始装修,各种憋屈,熬到头后苦尽甘来。
第三阶段:开始经营半年到2年,耐心逐渐被磨灭,坚持不了。
郭炳渊很诚实地告诉我,现在还在坚持做下去的压力就是因为贷款,贷款没还清,就只能咬牙坚持现在的工作。
现在虽然很忙,但也已经能抽出时间来做自己曾经幻想过的事情了,在沙发上喝咖啡,看自己喜欢的书,但真的做到了之后,却并没有想象中那么悠闲。做民宿没有大喜大悲,是一份比较稳定的职业,但心里抱着一块石头,是很难做到一身轻松的。
遇到很多有礼貌的客人,结交很多有意思的朋友,在春暖花开的海滨城市等待有趣灵魂的到来,始终是大部分人的幻想,真正经营一家民宿终究躲不开要解决柴米油盐酱醋茶的现实。
民宿提供的厨房, 有些客人会无理要求各种调味料
民宿提供的厨房, 有些客人会无理要求各种调味料
最后我问了他一个问题,如果现在有年轻人想在北海开民宿,你有什么想对他们说的?
郭炳渊自嘲地笑了笑:“不要来了。”