鲁达
男士们的头越来越“油”了。
2019年8月16日，Cutman广州首店在东方宝泰广场开业。
这是一家只为男士理发的品牌连锁店，并且还定下许多奇奇怪怪的规矩，例如不接受现场下单、不接受现金、不排队、不染不烫等。
这么一家奇怪的连锁理发店，从2016年走来，目前已经开出了二十余家门店。
打造国内版本的barbershop
Cutman，是专注于男士理发的连锁品牌，至今成立3年的时间，目前在上海，深圳，成都，重庆，乌鲁木齐等设有门店，是知名男士理发师社群平台剪刀侠联盟的衍生品牌。
Cutman的模式类似于欧美理发文化里的“barbershop”，何为barbershop？
首先，barbershop分为英式和美式。
美式Barbershop的修剪风格趋向时下正hit的街头时尚，店面风格上多是后现代风格。英式Barbershop则更偏向绅士含蓄的英伦风尚，店面风格上多欧式复古风格。
在欧美，Barbershop的受众都是对自己着装很有要求，会涂古龙水，从头到脚都很精致的潮流人士。
Cutman在风格上更偏向于美式街头风，这也是国内大多数barbershop的选择。
barbershop在中国能受到追捧，一方面离不开余文乐等明星带来的效应。而另一方面，随着中产阶级男士的增多，对于理发也有更高的要求。
Cutman注重脸型和头发的密度、阴影、线条的搭配，一个侧边的头发就能做出12层渐变或者更多，造型上也细分为油头、雕刻和渐变，细致的服务满足了潮男们的品质要求。
Cutman创始人陈祺在回答为什么想要创立一家barbershop时说道，“本来换发型应该是一件有意思很享受的事，但是现在大家理发都很痛苦，有很多痛点在里面。”这也是国内快剪店普遍存在的问题。
由于参差不齐的理发技术，加上快剪店产品销售占据了很大的盈利份额，导致消费体验普遍不好。为了提供更舒适的服务，Cutman定下了相应的规矩：
- 只为男士理发，不为女人服务。店里的理发工具，采用国外进口的男士专用。
- Cutman的价格分为两个档次，168元和238元。两档皆只剪发，不烫不染，不向客人兜售会员卡和产品。
- 不支持线下付款，不接突然到访的客人。且Cutman没有前台，只能通过微信预约、付款。客人只需在预约好的时间到店里享受剪发服务，不需要排队。
高效的互联网系统，让Cutman的理发师只需要专注地服务好每一位男士，不需要进行推销。
另一面：一个男士专属的社交空间
Cutman的母公司剪刀侠联盟本身便是一个理发师社群，提供理发师学习男发，交流互动的平台。目前剪刀侠联盟成立了男士理发学院，带领理发师学员深入川藏，开展《理发的力量》公益项目，为山区的儿童免费理发。
Barbershop区别于普通快剪店的一点，便是有自己的圈子，理发师和顾客，顾客和顾客间形成互动的圈子。
在欧美成熟的barbershop，理发师甚至会和客人去打球、聚会，成为朋友，客户更有粘性。诸如Cutman这样的barbershop，在发展的过程中，会形成轻松氛围的环境，与客户的交流更密切。
Cutman的理发师来源很广泛，由音乐爱好者、服装设计师、白领、舞者等各行各业的人转型而来，这些人本身便有自己独特的生活方式，具有一定的审美能力。他们聚在一起，形成独特的“社区”，打造一个属于男人的社交空间。
Cutman还不定期收集国外的男士理发教程，消化升级后，制作出符合中国男士的教学视频，也有相应的审核标准。Cutman目前已积累了50000款男士发型，在预约系统里，消费者可以先了解理发师的作品再进行预约。
此外，Cutman的创始人陈祺认为，中国的Barbershop还需要去传承一些传统男士服务，例如修面（将男士的胡须和汗毛进行修理），这在cutman的门店中也可享受的到。
与此同时，Cutman注重品牌价值提升，长期与品牌调性相符的知名品牌进行跨界合作，其中包括宝悦MINI（成都）、 青桔单车、Uber（成都）、黑石音乐节、成都双遗马拉松……同时同步推出快闪店，提升品牌知名度与影响力。
未来Cutman的拓展重点，将放在北上广深等对潮流接受更高的城市。
Barbershop在中国的兼容性如何？
中国美发业在Barbershop之前，是不太被大众认可的，甚至有很多的负面新闻报道。
例如天价的单次消费、过度推销办卡、染烫致伤等，特别对男士的服务，没有一个整体的流程和审美规划，专门服务于男士的理发店稀缺。
如今男性在不断地提升生活品味，提升自己的形象，因此Barbershop式理发店一经推出便迅速赢得潮男们的喜爱也在情理之中。
从2017年以来，barbershop的发展速度惊人，据美业新纬度统计，目前中国市场已经有超过300家Barber Shop。引来众多理发店争相效仿，但是照猫画虎的居多，只学到了“包装”，技术还没跟上。
国内Barbershop文化目前还在萌芽期，还需慢慢沉淀出固定的消费圈层。虽有越来越多优秀的理发师出现，但也有不少“tony”在其中鱼目混珠。
不少山寨“barbershop”，让员工们穿上潮服，去纹身，用以前港星的照片装饰门店，再摆上欧美风的家具，便将门店定义为barbershop。而消费者目前也缺少辨别真barbershop的能力。
国内barbershop的难点还在于，和购物中心中其他动辄消费上千的理发店相比，Barbershop的单次消费低，而培养barbers理发师的成本太高。
Cutman为了自我增值，曾和不少潮牌推出周边产品，并在微信上售卖。在门店上，和埃沃定制推联名理发店，以及和成都当地的咖啡品牌UID合作，成为少有的美式咖啡+理发的复合店。
此外还有像Fightma以 UFC为主题的Barbershop，在成都，不少barbershop开在了和酒吧相连地方。
当油头的潮流过去，barbershop还会朝着怎样的道路去升级？亦或变回原来的美发沙龙店，亦是未知。