鲁达 如果你是一个生活很精致的人，可能你会对“蒸”这种传统烹饪方法很感兴趣，特别是蒸包子、蒸菜、蒸肉、还是蒸蛋糕，蒸出来的菜品食物吃起来更加健康、养胃，如果家里有肠胃不好的人也很适合吃蒸菜，或者说加班回家不适合吃比较油腻的东西，做点蒸菜也是很适合的。用蒸锅操作起来可能比较麻烦，电蒸箱就是很好的选择了。
目前，大家考虑购买电蒸箱主要看重这么几个因素：首先是温度控制，温控越精细越能控制食材的口感，比如说软一些、糯一些，都可以通过蒸汽温度来把控；然后是加热方式，滴水式与独立水箱式是主流设计，但一般来说独立水箱式的加热效率更高；随后是要看蒸汽进出口，同时拥有进出口才能让内部压力始终处于最佳状态，让内部温度能均匀分布。
只要瞄准了这几点，购买电蒸箱基本就是“十拿九稳”了。老板电器作为国内口碑优秀的厨电品牌之一，也有一些电蒸箱供大家选择，现在就来带大家简单看看。如果你想让厨房台面上更整洁的话，这款嵌入式电蒸箱就蛮适合你，该机可以嵌入大部分规格的橱柜里，这样就能不占用台面空间。
40升的大容量几乎可以蒸任何你能想到的食材，1.3升大容量水箱、35-100摄氏度并精确到1摄氏度的温控也能让蒸汽更好的渗透美味，让食材迸发出最美的味道，比如蹄筋、五花肉、上汤娃娃菜、大闸蟹、清蒸鱼之类都能一机搞定，馒头、糕点、面团发酵之类就更不在话下啦。
这同样是一款嵌入式电蒸箱，只是价格稍低一些。该机的核心参数与上面那款机型差不太多，都是40升大容量、都有1.3升的独立水箱，最大的特点就是最高105摄氏度的蒸汽温度，这要归功于该机的双环加热管和U型电辅热，一瞬间带来更高的蒸汽压力，平时难以蒸熟的食材比如大块猪蹄、整只鸡、大块排骨都能轻松搞定，这看上去是不是更像压力锅呢？
同时，该机还有简单直观的触控面板、安全杀菌模式、前置散热技术等等，让这款电蒸箱成为“一机多能”的厨房神器，如果家里有特别钟爱蒸煮美食的人，相信这款电蒸箱能让全家都享受精致的美味。
“蒸”总是包含了浓浓的传统风情，想着呼呼腾起的蒸汽，还能透过玻璃面板看到食材一点点蒸熟的过程，而且只要很短时间就能端上桌全家人享用，这可能就是“家”的一种温馨的解读吧。