在刚刚过去的2016年里迎来送往,北京商业告别了一些旧相识,也迎来了一些新面孔。这些变化在细微地改变着北京商业的发展方向,也慢慢雕塑出北京商业发展的新面貌。
超市:生鲜出位
超市行业已经触底,但反弹还需时日,目前处于L型发展路线的底部徘徊区。在2016年,北京市场上依然有关店现象出现,但只是偶有发生。据北京商报记者统计,卓展购物中心卓展超市关闭、BHG首开福茂店和石景山华联商厦店关闭、物美尚佳会员店关闭。上述四家关闭的超市原因无外乎经营不善。
卓展购物中心长期处于尴尬状态,一方面五层的耀莱影院和地下一层的美食区域异常火爆,另一方面其他区域始终冷清没人气,品牌撤柜成为常见现象,而位于地下一层主打高端路线的卓展超市也逐渐力不可支,陆续撤掉了烘焙和生鲜柜台,剩下的食品饮料和日用百货类支撑运营,不过最终还是难逃闭店命运。物美尚佳会员店是长期从事大卖场和超市运营的物美商业集团对会员制业态的尝试,在去年8月开业初期经历了供应商断供等竞争对手制造的麻烦,但一直坚持在运营中调整,北京商报记者今年不同时间对尚佳会员店多次调查,卖场客流量都不尽如人意,后期甚至不再设置使用会员卡购物的门槛。尽管物美对尚佳会员店有诸多支持并且抱有极大希望,但是由于商品竞争力和选址等原因,作为第一家本土会员店,尚佳会员店开业一年半后就调整转型为其他业态。
BHG首开福茂店和石景山华联商厦店均是在下半年挂出调整的告示牌而闭店,不过截至目前仍没有恢复营业。BHG在北京市场上曾以经营高端超市闻名,不过近年来经营不佳,屡有门店调整甚至关闭的消息。华联综超在其三季度报告中表示,前三季度新开门店13家,生活超市10家,高级超市3家;关闭门店17家,生活超市16家,高级超市1家。目前华联综超一共有169家门店,143家生活超市,26家高级超市,新开门店主要集中在华北。今年四季度,华联综超还将规划12家新开门店,20家生活超市,2家高级超市。
经营不善的根本原因在于无法满足北京消费者日益增长且处于变化中的购物需求,而另外一些迎合了消费需求的新品牌也破土而出。北京商报记者发现,在2016年,北京零售市场上出现了一些新面孔,京客隆推出了生鲜门店“京捷生鲜”(7月)、永辉超市旗下的会员店业态进入北京(7月)、首航超市推出了生鲜加强型门店sofly首航(9月),首农物流有限公司推出“首食生鲜”门店和首农便利店,物美将尚佳会员店原地改造为GEC进口商品直营中心、卓展超市虽然闭店了,但一指遥中国(天津)自贸区东疆进口商品直营中心成为消费者的新选择。居然之家
一开一关对比可以看出,2016年北京零售市场上开业的超市门店远多于关闭的门店,关闭的为常规传统超市门店,而新开门店则呈现出非常明显的生鲜化和进口化两个特色,而这背后隐含的着北京市场对品质消费的追求,消费升级意向异常强烈。这也为超市业态在2017年的发展指引了方向,在明确了消费者意向的前提下,更好的适应和满足消费需求才是生存之道。
值得注意的是,在北京疏解非首都核心功能的大方向下,2016年北京市场上各类批发市场也在陆续闭店,万家灯火、金五星建材城、西直河石材市场、天丰利市场等陆续关闭和调整,或者撤出北京迁往河北天津等周边地区,或者原地升级转型,继续服务周边消费者,金五星建材城将转型为大型高端商业体、天丰利市场升级为一站式购物生活MALL。
百货:外资沉沦
在实体零售业中,百货首当其冲成为闭店“领头羊”。颓势明显,增长乏力,今年,除闭店的百货外,不少城市的百货店还出现业绩大跌和断腕闭店的现象,无论是外资大型百货还是国内中小型百货均不能幸免。
年初至今,北京百货零售行业共7家闭店,其中,5家为外资百货企业,外资品牌成为重灾区。
开业11年的日资百货品牌华堂商场大兴店于7月1日闭店后,华堂商场标杆型门店新十里堡店和三里屯食品馆也分别于11月和12月终止了在京的经营步伐。9月14日,有着“外资第一店”之称的马来西亚最大百货公司百盛集团发布公告,出售旗下全资中国附属公司北京华德盛物业管理有限公司的全部股权及相关股东债权,百盛太阳宫店于10月31日正式关闭。11月8日,英国马莎百货集团宣布,由于中国内地门店持续亏损,马莎百货将关闭全部10家门店,并缓步撤出北京。
除了外资百货品牌外,国内零售企业也未能从闭店寒潮中幸免。北京华联集团继续淘汰BHG百货业态,8月15日,BHG(北京)百货有限公司马家堡店闭店停业改造,并将于明年升级为购物中心。备受物业纠纷困扰的飘亮购物中心“卖身”成功,9月19日,华讯股份有限公司仅以1美元的代价收购该购物中心。
百货业闭店成风,电子商务“背锅”,被解读为实体商业闭店的罪魁祸首。但事实并非如此,可以说,消费者早已抛弃仍不思进取的百货业,电商则是压死骆驼的最后一根稻草。
不难发现,今年闭店的实体零售业,多为调整多年仍难见成效的品牌。目前,国内大部分传统百货店仍是以向商户收取租金的联营模式来经营。但随着消费方式的变化,这种模式弊端也逐渐显现。传统百货店管理团队要参与到经营层面,统一规划、统一管理,却没有产品开发,没有产业链整合,只能做个“二房东”。战略转型已经成为横亘在传统商业面前的一道难以逾越的现实问题,这种单一业态已难以满足消费者“一站式”多元化的体验消费需求,传统商业要想重新焕发生机,必须进行战略转型,且迫在眉睫。
而对于外资百货,有业内人士分析,在京外资百货丧失了外国特色,更迷失了零售本质。此外,百货没有采取合适的产品和营销策略,导致企业在中国的利润整体下降。外资百货对国内市场的反应还不够敏锐,多数外资企业需听候总部意见,但文化、生活、消费的市场背景不同,总部对中国商业文化、消费心理的不了解,导致最后其商业策略决定不能实现百分之百匹配。
在陈旧的百货业衰退的同时,富有生命力的购物中心迅速崛起并得到爆发式发展。今年,共有14个购物中心项目开业,其中半数以上集中于南城。东城、北城以及市中心留有的黄金地段越来越少,南城留有选址空间,在市场需求和地产空白点的集中下,南城越发受到商业地产的青睐。
不过,无论是在商业设施较成熟的北部还是在仍待开发的南部,商业地产等项目落地前,应该以当地居民的需求为导向。“因为缺乏设施而建设的理念应该被抛弃,开发商更应该从被辐射居民的真正需求作为切入点,不断调整。”上述负责人表示。对购物中心来说,激烈竞争的时代已经到来。业态引入后,需要商家合理规划空间,基于对商圈消费人群进行分析;其次,除了关注业态外,更要重视业态商家的品质,要与商圈的消费水平一致,如果定位与招商偏差,会影响转型升级效果;新商场出现,还要积极进行推广、宣传,引起消费者的关心。
购物中心的兴起似乎说明了百货业低迷原因。对于见识更广、需求更多、要求更高的北京消费者来讲,百货业已无法满足他们的日常购物需要。新奇、好玩、体验项目更多的购物中心已成为“新欢”。在同质化竞争、运营成本上升、职业买手匮乏、购物中心冲击以及电商入侵的压力下,中国百货业发展呈联营向自营模式转型、加快自身电商平台建设、拓展全渠道销售的趋势发展。
为了摆脱现阶段的萎靡不振,不少传统百货、购物中心纷纷谋求转型。主题式商业、体验式商业等新的商业模式正在涌现,并成为今年和明年百货业发力重点。
同时,社区型购物中心将发挥优势。真正令市民经常产生消费的还是住宅附近的社区型商业,不用走太远即可解决日常消费问题。从成熟市场经验来看,社区商业消费已占整体商业构成的60%-70%。
此外,在谈百货色变的时代,如何把购物变得更专业、更有差异化的体验感、利用移动互联网O2O及新的支付方式,如何将购物变得轻松便捷,如何更多地研究业态复合带来的业绩上升等问题成为百货业关注的重点。
电商:抱团进击
资本市场冷热交替,加速电商行业大浪淘沙。曾经的明星创业企业中难免有掉队者,但还有更多的新玩家出现在大众视野。规模性电商创业在这一年加速打造自身闭环生态,同时构建起联盟战线,走向融合趋势,但人口红利的逐步消褪也给企业发展提出了新挑战。从整体市场环境来看,2016年的电商行业尽管波澜不断,但企业变得更加理性与成熟,而2017年也仍将彰显出更多的新活力。
继2015年下半年后,2016年电商行业创业者的生存环境未见有多少好转。尽管不时有企业获得融资的消息传出,但相较于获得融资的企业,在发展大潮中败亡的企业更能引起业内人士的触动。今年以来,包括蜜淘网、博湃养车、美味七七、神奇百货等一批互联网创业公司宣告倒闭。这些企业有的曾被誉为垂直电商中缓缓升起的“新星”,但它们未能经受住来自资本寒冬和市场竞争的考验。
创业企业的兴衰起伏,自然不能简单归咎于资本的兴趣缺失。提前退场的企业或败于烧钱无度,或败于心智不坚,也可能是败于错失风口,但究其本质仍离不开粘性低、同质化严重、盈利模式不清晰等症结。有企业呈现出哀鸿态势,自然也有企业在坚守战场。如生鲜市场的易果生鲜,在引进苏宁投资不久后,便借此入股联华反攻线下市场;在跨境领域,洋码头、蜜芽等电商企业按照自身发展优势,进一步沉淀海外和线下布局。此外,在互联网+医疗健康、二手交易、网红直播等细分市场,同样表现出了兴起的势头。
资深媒体人、亿邦动力网总裁贾鹏雷表示,在过去几年互联网行业的发展中,创业者有两种心态表现的十分明显,第一是抢红利,似乎没有红利市场就发展不起来;第二是抱大腿,但当绝大多数人都标准了BAT的大腿,那电商行业也只能是巨头的世界。在贾鹏雷看来,电商行业已经进入了下半场,所谓的上半场和下半场就相当于浅水区和深水区。浅水区的时候,大家都可以进入,但到了深水区则要考量企业的硬实力。在新的发展时期创业企业不一定要追随大佬做事情,更应该创新规则,用健康、更新颖的方式去寻求突破。
当创业企业在水深火热中挣扎求生,具备体量规模的综合型电商企业也没有止步不前。大鱼吃小鱼的丛林法则在电商行业一直存在,这一方面体现在中小企业的生存环境上,另一方面也体现在规模企业的抱团趋势上。继去年阿里苏宁“星球碰撞”之后,今年两家的合作有了新进展,不仅在销售渠道、物流资源等方面加速打通,同时合资成立新公司“猫宁电商”。与阿里苏宁对抗的,是京东与沃尔玛组成的战略同盟。今年,京东在拉拢合作伙伴的进展上可谓步子极大。收购达达、拿下1号店、牵手沃尔玛。
不难看出,规模企业间的合作无不是为了在激烈的市场竞争中占有更大话语权。就阿里苏宁阵营而言,一方具有充足的流量资源,一方有着优质的物流体系,两相结合,利人利己。而对于京东、沃尔玛来说,前者亟待扩充品类,后者则希望在国内电商市场开拓渠道,双方各取所需。合并成为行业新格局的催化剂,在巨头抱团的推进中,电商行业的竞争版图逐渐成型。
电商企业的另一大发展趋势在于优化自身结构,构建生态。今年,京东宣布对外放开物流资源,并从企业物流转向品牌化运营;阿里将聚划算融入天猫,打造零售营销新形态;此外还有国美整合网络零售资源成立国美互联网生态公司,打造商务生态闭环。自马云提出“新零售”概念后,尽管这样的观点受到了部分实体零售大佬的质疑,但无疑是让电商行业多元融合的旋风再度刮起。在线上竞争愈加激烈的市场环境下,越发需要电商企业回归商业本质。
北京商报记者 邵蓝洁 王玮 陈克远