luda
鸡肉很好吃，但是皮的脂肪还是很多的。让人又爱又恨。怎么愉快的吃鸡翅呢？用飞利浦空气炸锅试试看。 这道菜我一滴油都没有放，但是成品出来以后空气炸锅的里面却有不少的油，这油都是鸡翅中里面沥出来的~可见炸锅还可以帮你沥出多余油分的功能哦~从此可以安心吃鸡翅了~赞赞的 方子自配*转载请告知本人并注明出处哦谢谢~
By Misslapis_leung
用料
- 鸡翅中 7个
- 蒜瓣 5瓣
- 迷迭香碎 1小撮
- 酱油
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、鸡翅洗干净血水以后表面花几刀利于入味，备用。
2、蒜拍过之后切大块。
3、把蒜块和一点迷迭香碎放入鸡翅的盆里【迷迭香是为了提香味，一点就够了，没有可不放。】
4、加入自己口味的酱油。用了酱油就没有放盐，也可以按自己口味放盐。
5、打入一个鸡蛋
6、用手抓匀 腌制2小时左右
7、飞利浦空气炸锅200度预热4分钟
8、把鸡翅中依次摆入炸篮。蒜也可以放进去 蒜香会更浓 但是时间久的话小块的蒜会炸糊掉。。所以想放的话放几块大的是没问题的。。。但是要记得随时查看以免糊掉。 200度炸10分钟就好【这里的时间要根据实际鸡翅的大小来做调整，建议5分钟以后看看炸制的进度，直到颜色变金黄就可以啦】
9、成品~
小贴士
1. 做完以后可以看到炸锅里的油还真不少。。。我一滴油都没放。。。这油都是鸡翅中里面沥出来的~可见炸锅还可以帮你沥出多余油分的功能哦~ 2. 200度炸10分钟【这里的时间要根据实际鸡翅的大小来做调整，建议5分钟以后看看炸制的进度，直到颜色变金黄就可以啦】 3.迷迭香是为了提香味，一点就够了，没有可不放。用了酱油就没有放盐，也可以按自己口味放盐。 4.蒜也可以放进去 蒜香会更浓 但是时间久的话小块的蒜会炸糊掉。。所以想放的话放几块大的是没问题的。。但是要记得随时查看以免糊掉。 5. 趁热更好吃。