酥脆松软的黄金面包是以前去饭店一定要点的主食,是热敷后要炸的味道,即使想在家自己做,也很成功。做得比较小,用了6英寸的馅饼,下次再放点牛,味道会更美。
非海燕的巢
用料
重粉120克牛奶72毫升糖6g盐1g酵母粉2g葵花油5g白芝麻适量
做法步骤
1.将芝麻以外的所有材料混合在一起,揉成光滑的面团,在温暖的地方加倍发酵
2.制作好的面团排出后,按模具大小,在一面涂上水,沾满白色的芝麻,把陶瓷压得很硬。
放在盘子里好好整理一下
4、第二次发酵,我用烤箱发酵,以原来的两倍发酵
5、2次发得好的状态,我的面团比较薄,所以成品不厚
6、火灾蒸15分钟
7、蒸熟后在表面上抹油
8、放在预热后的飞利浦空气炸锅的油炸篮子里
9,160度油炸8分钟
旋转10,180度,弹跳4分钟左右就可以了。
11、出锅,享受切菜。
12.和餐厅味道差不多。
外皮脆。
14、内部柔软
15、好吃