luda 红豆杉有毒？没错！
红豆杉果泡酒有毒，没有搞错吧？
没错，红豆杉果就是毒酒！
红豆杉（又称紫杉），为濒临灭绝的珍贵植物，我国一级保护树种，具有重要的药用价值（目前主要用于提取制备抗癌类药物），也是珍贵的绿化树种。红豆杉不属于新资源食品，《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中也将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》，禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
保健食品禁用物品名单
《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》
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2015年，浙江武义查处全国首例用红豆杉果泡酒案
郑某因涉嫌生产有毒有害食品被采取刑事强制措施！
《金华晚报》2015年4月25日 第2版
为啥有人用红豆杉果泡酒喝？
红豆杉的出名，开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于治疗癌症，红豆杉的治癌“功效”便广为人知。当时，紫杉醇价格达到每公斤18万美元。紫杉醇的功效，也让很多人对红豆杉的认识出现了偏差，错误地认为红豆杉全身都是“紫杉醇”，认为使用红豆杉制成杯子、筷子、菜板等都具有预防癌功效，民间还有很多人喜欢用红豆杉果泡酒。事实上，紫杉醇不溶于水和酒精等溶剂当中，所以直接煮水喝、泡酒喝没有效果(临床上使用的紫杉醇是从红豆杉树皮、根茎、枝叶中通过复杂的萃取工艺后，才提纯出来的抗癌活性成分，而且是注射使用)。紫杉醇在野生红豆杉中的含量很低，含量最高的树皮中也只有万分之二左右的含量。如果以红豆杉树皮为原料，每提取1公斤紫杉醇就要活剥10吨树皮。
科学研究表明，红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。
人误食红豆杉的中毒表现主要为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等症状，严重者出现心动徐缓、心脏骤停或死亡，病理检查出现肺水肿、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等改变。
市食药监局划重点
红豆杉属国家一级珍稀保护树种，严禁砍挖买卖；国家明令禁止将红豆杉及其果实用于食品或食品原料。
严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品，各地要加大监督检查力度，严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。
此外，药酒也不能随便喝，有些药酒原料虽然名贵，但并不适宜每个人的体质，喝药酒须有医生指导。
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来源：食安赣州
本期编辑：陈慧