luda 转眼间，时间已到了5月底，就在时间悠然而过中，迎来了小麦收获的时节，然而，不知道大家还记不记得前不久的5月中旬，快要收割的小麦还经历了一次阴雨大风和冰雹，这对小麦收获影响有多大，小麦如何科学夏收保颗粒归仓？近日，4位省内知名农业、气象、小麦研究专家一起就近期阴雨天气对河南小麦造成的影响和如何科学夏收保颗粒归仓，为农民朋友支招。
各地要抓紧收晒
虽然5月中旬以来出现连阴雨，局部地区出现强对流天气，造成个别地区小麦倒伏，但与往年相比，今年平均气温较常年偏高0.7度，整体还是偏好。而且从温度上看，平均气温22.4℃，位于1961年以来第7高值，在灌浆最适温度范围内，热量条件充足，利于灌浆。
预计未来半个月河南全省降水偏少，其中北中部降水量10-20mm，南部15-25mm。平均气温全省大部接近常年同期，为22-25℃。
尤其，从目前到6月4日之间多晴好天气，天气条件对收获和土壤晾墒有利，没有连阴雨过程，所以专家建议各地一定要抓紧收晒。
切忌人工扶麦，注意“一喷三防”
专家强调，倒伏的麦田一定切忌人工扶麦，以免扰乱其倒向，不利于小麦恢复生长，还容易引起叶片感染病虫害。
小麦倒伏后，光合作用差、灌浆速度变慢，可通过加强营养的补救措施进行补救。豫南地区小麦灌浆接近完成，只能是等待适时收获，其他措施没有太大效果；豫北地区小麦处于灌浆中期，可以喷施尿素或磷酸二氢钾、加麦健等植物生长调节剂，补充营养，延长灌浆时间，增加千粒重。
对于豫北高产区小麦在灌浆后期如何维护才能提高产量品质，要做到两点：一是要继续做好“一喷三防”工作，重点防治后期赤霉病二次侵染以及叶锈、叶枯和白粉等病害发生危害，延缓植株衰老，促进籽粒灌浆，增加粒重，提高产量，改善品质。二要适时抢收，确保颗粒归仓。强筋小麦要分品种单收、单打、单贮，防止机械混杂，降低小麦品质。
科学处理粮食收获与储藏
如果碰上阴雨天气收获小麦，一定要注意抓住短暂的雨停时机，快收快运，尽可能避免雨淋。同时收麦时要准备好防雨淋的器材，如：塑料薄膜、篷布等，及时苫盖小麦防止雨淋。收获入仓或运送做到家的小麦要及时处理，预防发热霉变，造成损失。
如果碰上阴雨天气小麦发生霉变怎么办？专家给出四点建议：
1. 不要把粮食袋堆的很高，最好袋子单层放置，或者把粮食薄摊散放在房间的地坪上。
2. 尽可能放在通风良好的房间，保持房间空气的对流，家里如有电扇可以打开电扇，对着小麦吹风，以加快小麦的散湿降水。
3. 暂时存放小麦的房间尽可能保持低温，如有空调可间歇开启，有效减低室温和麦温。
4.待天气转晴后，立刻在场院中晾晒，将水分降至安全水分之内，再装仓长期储存。
专家还说道，小麦如果发芽，也不必担心。收获时已经发芽的小麦，虽然品质较差，但还有使用价值，而且单纯的发芽小麦是没有毒的。如果发芽率不是很高可以与和其他没有发芽的小麦混合食用，和陈麦混合食用效果更好。如果芽麦率比较高，可以考虑作饲料或工业用途。