luda “一进门就有食物的味道！”4月20日中午，北京李香村第14营业部热气腾腾的便当又吸引了很多周边市民。住在家附近的吴爷爷已经多次来这里解决午饭。“孩子们都不上班，中午一个人吃饭，做起来太麻烦了。
这个小饭盒还真不错！吃着也干净放心。”只见店内柜台后的加热柜里整齐地码放着冬笋肉丝、宫保鸡丁、土豆牛肉、鱼香肉丝等六种不同口味的盒饭，一荤一素两种炒菜配上米饭，品种丰富营养全面。“这盒饭是前两天刚上的，每天中午11点开始供应。”店里工作人员说。
北京日报客户端记者获悉，最近几天，北京稻香村在北京48家门店陆续上线了“稻香小饭盒”，每份“小饭盒”的价格从18.8元到28.8元不等，为周边居民餐桌上的美食增加了新选择。
虽说名叫“小饭盒”，这些盒饭却是大有来头。据北京稻香村方面介绍，这一系列盒饭菜品都是由擅长京菜、鲁菜、粤菜的6位菜系大师共同研发的。从菜品搭配到口味，都经历了多次研发和改进，最终采用标准化的加工方式，将大师级的餐品端上寻常百姓家的日常餐桌。
为了保证品质标准化，“稻香小饭盒”统一在中央厨房生产，再全程经由冷链配送到各家门店的冷柜。目前上线“小饭盒”的48家门店都配有加热柜，消费者可以在用餐时段直接购买加热好的饭菜，也可以购买冷藏产品带回家。
一直以来，北京稻香村都是不少市民心中“京味食堂”的代名词。不论逢年过节还是日常购物，说起糕点、熟食、水饺、汤圆等各类传统美食，许多人都会想到北京稻香村。
“正因如此，我们也担负着服务好社区居民的责任。”北京稻香村相关负责人表示，公司通过对部分门店进行调研，发现北京稻香村门店周边社区居民对便利餐食的需求非常明显。上线“稻香小饭盒”，既方便了周边百姓的日常就餐，也是老字号尝试拥抱新业态的一次探索。
据上述负责人介绍，“稻香小饭盒”未来还会在北京稻香村200多家门店陆续推广。“我们也会不断地丰富产品线，为更多门店周边居民提供种类丰富、便捷美味的午餐。”