luda 好吧，我们先弄清楚这两种熄火保护方式的工作原理。离子关机保护，一般用离子感应针检测离子是否存在(火焰中发生离子电压)，判断火焰是否存在，但需要自行持续放电检测，所以离子关机保护一般是2号1号大电池，可以使用3-6个月。
热电偶熄火保护，是通过热电偶感应针来感应温度的变化，来判断是否有火焰的存在。
采用离子熄火保护的灶具优点：
⒈点火速度快。
⒉由于是离子感应，反应非常灵敏，断气速度快，1-3秒左右就介入断气报警。
采用离子熄火保护的灶具缺点：
⒈由于需要持续放电感应，比较耗电，换电池比较频繁。
⒉熄保装置如遇故障，炉灶两头都不能使用。
⒊太过敏感，有时风能将火吹灭，引起报警。
⒋内部线路布线较繁杂，有隐患和不易维修。
采用热电偶保护的灶具优点：
⒈使用成本低，1节电池可以用一年，可靠性强，经久耐用。
2.结构简单，易于维修。
⒊炉头保护装置各自独立，一边故障，一边可正常使用。
采用热电偶保护的灶具缺点：
⒈反应时间长一些，6-15秒介入断气报警。
⒉点火时间长，特别是冬天。
由于灶具使用实在一个开放式的环境下面，热电偶的反应时间是满足要求的。出于厂家成本和客户使用成本，还有可靠性，现在大多数生产厂家都是生产热电偶保护的灶具。冬哥也希望读者们不要纠结了，采用热电偶保护的灶具也是妥妥的。购买时不需要有顾虑了。根据离子保护的特性，它更适合在燃气热水器上面使用（密闭的燃烧环境），燃气热水器的使用燃气量比灶具大，离子熄火保护更快更安全。希望今天的分享对大家有用！