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目前市场上有很多不锈钢餐具，任何人都不会陌生。
一般是不锈钢304和316这两种。我们日常的热水壶内壁有“304”字样，这说明了这个热水壶的内胆是采用304不锈钢制作的。
不锈钢316也是用来制作餐具的不锈钢，不过价格会比304高许多。这个价格差产生的原因是，304不锈钢是硌-镍不锈钢，其组成成分主要是OCr18Ni9，具有耐酸性、耐碱性、耐腐蚀性等等特点。而316不锈钢是基于304不锈钢的基础上，添加了一定的钼元素，它组成成分主要是06Cr17Ni12Mo2，所以它的耐酸碱和耐腐蚀强度都有了很大程度的提升，包括它的耐高温度，都比304高了不止一点半点。以至于316不锈钢被利用的行业会更加广泛，包括食品工业、医疗设备、钟表行业。
这两者不锈钢的区别，我们肉眼是无法判断的，只能靠不锈钢产品上的标识来分辨。但有些不良商家为了提高利润，将304不锈钢材质的餐具当做316不锈钢来卖。
因为一时半会儿大家也察觉不出来效果，只是这个价格相差了两倍多，稍有不慎就花了冤枉钱！其实我们在选购餐具的时候，304不锈钢的特性已经满足了餐具的要求，价格也比316实惠！
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