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说到
宜家，每个人的第一反应就是卖房子，设计房子。
这并不是道听途说的传闻，根据有关数据统计，在2020年，宜家家居在中国的营收约为147亿元，其中餐饮部占了10%！将近15亿的营收额，这是什么概念？中国知名餐饮品牌庆丰包子铺2020年也才做了超过10亿的营业额而已。光是宜家的单品甜筒冰激凌，一年就售出将近2000万支。
宜家家居的创始人英格瓦·坎普拉德曾经说过：“和饥肠辘辘的人是无法做生意的。”现在打开宜家的官网可以看见这么一句话：“宜家餐厅，全国第六大连锁餐厅”。连锁餐厅与连锁家居，听起来似乎毫不相干，但实际上二者之间存在着巨大的“价值环节共生”链条。
那么宜家家居是如何成功合理搭建并运营这些共生链条从而达成价值共生的呢？主要分为以下三个层面：
一、品牌和客流量共享
有一个良好的就餐环境可以让顾客在宜家停留更长的时间，有效地提高顾客的消费概率。反之，逛家居的消费者也能在一定程度上被直接吸引到餐厅，有效增加了客流量问题，一定程度上规避了经营风险。
二、提升整体的品牌竞争力
在消费性质方面，家居和餐饮正好是互补的关系。家居并不是每一个消费者每天都必须购买的商品，但餐饮一定是每一个消费者的每日刚需。
宜家的肉丸，意大利面、冰激凌、热狗等热销产品不但价格亲民，而且口味不错，深得消费者的喜爱。久而久之，越来越多的消费者会主动去宜家就餐，然后再去看下家居用品。从这方面来说，宜家抓住了消费者的味蕾是它不同于任何的同行业。大大提升了自己的品牌竞争力。
三、产品低价化、本土化
宜家的美食价格相当亲民，1元的甜筒，6元的热狗，20.9元/15个的瑞典肉丸，工作日还有可以免费畅饮可续杯的咖啡。宜家在利用美食吸引顾客消费、提高客单价的同时，也在侧面塑造了宜家物美价廉的多元化品牌形象，起到了引流和品牌宣导作用。
很有经营头脑的宜家还利用了“入乡随俗”的消费心理，通过将餐品本土化来抓住不同地区消费者的心。比如，深圳宜家推出了鲜虾饺、糯米鸡、豉汁蒸凤爪等具有广东地方特色的早茶点心；成都宜家推出了具有四川地方特色的串串；上海宜家推出了外婆菜套餐等。
宜家做的餐饮板块，归根结底是在经营卖场产品的表象下经营消费者的生活方式。宜家通过有意识地为消费者提供餐饮服务，在潜移默化中对消费者的认知、需求和标签进行占据。
简单来说，“价值环节共生”商业模式是指：两种不同类型的生意唇齿相依，形成了互利互惠的共生关系。可以互相提供帮助、共享客流量等资源，提高彼此的生存能力。
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