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枣庄市商务局关于承认第二个“枣庄老字号”的通知
区(市)、枣庄高新区商务主管部门：
为了积极促进我市商贸服务业的健康发展，推进商贸品牌建设，创建更多老字号和知名品牌，推进供给侧改革，扩大老字号等商业品牌的消费，稳步增长，充分发挥惠民生的示范先导作用，市商务局开展了第二次“枣庄老字号”评审认定工作。
市商务局联合市文广新局、市旅服局、市工商局、市质监局、市食药监局、市档案局、市文物局对各区（市）推荐上报的12家申报企业进行评审，并将最终入围的企业名单面向社会进行了公示，在规定时间内未收到异议。为此，市商务局决定，认定滕州市克明皮革制品有限公司（注册商标：落凤山）等12家为第二批“枣庄老字号”企业（详见附件）。希望获得“枣庄老字号”称号的企业珍惜荣誉，充分利用品牌优势，不断增强创新意识和市场竞争能力，在弘扬传统文化的同时加快改革创新发展。各区（市）、枣庄高新区商务主管部门要关心支持“枣庄老字号”企业的发展，加强指导服务，优化发展环境，不断建立健全保护与促进老字号企业发展的支持体系，推动老字号企业创造更多社会、经济和文化价值。
附
第一批枣庄老字号名单
序号企业名称产品名称注册商标所属地简介1枣庄市抱犊调味品有限责任公司抱犊调味品抱犊市中区1983年成立枣庄食品工业公司酿造厂，1986年注册“抱犊”商标。发展至今，被评为“山东省著名商标”。2枣庄市市中区旺犬香肉铺旺犬狗肉旺犬市中区1984年由创始人李安国初创“旺犬香肉”中药配方及卤制工艺，后由李安国之子传承发展。3山东多乐采暖设备有限责任公司多乐采暖设备多乐薛城区创始于1970年,前身是薛城邹坞农机厂，是全国历史最早的采暖设备生产厂家。4枣庄老桥头餐饮有限公司于三羊肉汤山亭于三山亭区创立于1979年，2012年被列入第三批山亭区非物质文化遗产。5枣庄市刘家山禽食品有限公司刘家烧鸡刘开胜山亭区创始于1905年，2012年被列入第三批山亭区非物质文化遗产。6枣庄市山亭区西集镇人民政府伏里土陶伏里土陶山亭区2009年“伏里土陶”第一批被列入省级非物质文化遗产。7山东莺歌食品有限公司莺歌芝麻\
花生酱莺歌山亭区1984年枣庄市乳制品厂成立，1986年由市一轻局引进德国技术，将年产3000吨的花生浆生产线落户乳制品厂，1987年进行了注册商标“莺歌”，一直发展生产至今。8枣庄市龙升蜂业有限公司抱犊崮蜂蜜抱犊崮山亭区1958年徐井章老人创建抱犊崮养蜂场，后经几代人传承，发展成为龙升峰业有限公司。9枣庄市山亭区洪门葡萄种植专业合作社洪门葡萄红葡香山亭区洪门葡萄由王成营同志于1910年发起种植，1976年葡萄种植技术的传人王祥刚开始尝试葡萄自繁育苗工作，带动全村种植葡萄。1991年扩大种植，发展成为旅游产业吸引点。10枣庄市三禾农副产品有限公司三禾火龙薯火龙薯山亭区1943任守本为了生计把制作好的熟芋头干拿到县城换些钱和其他东西，创立了守本果子铺。1978第三代传人任文胜为供销社职工，被聘请到滕县辛庄粮管所继续制作芋头干。任科宇大学毕业后接过祖辈的家传工艺，于1999年成立了三禾农副产品商贸部，2004年成立枣庄市三禾农副产品有限公司，专注地瓜枣产业。11山东省枣庄市峄城医药公司峄城中和堂药店
峄城区中和堂创立于民国9年（1920年），创始人王裕九。今天的中和堂是滕县中和堂台儿庄分栈的峄城分店发展而来的。1956年，峄县所有药铺以中和堂为名公私合营，1978年，中和堂成为峄城药材公司的门市部，最后变为全民所有制企业。1994年，峄城药材公司更名为“山东省枣庄市峄城医药公司”， 中和堂随后更名为“山东省枣庄市峄城医药公司中和堂药店”，一直延用至今。12枣庄市台儿庄穆柯寨酒业有限公司穆柯寨酒穆柯寨台儿庄区1856年刘荣桂利用自己祖传酿酒工艺在穆柯寨山脚下建造酒坊。经过几代相传，1978年候孟乡政府建立的台儿庄穆柯寨酒厂。2000年成立穆柯寨酒业有限公司以保护穆柯寨酒品牌。13枣庄市老槐树餐饮有限公司老槐树
甲鱼馆
台儿庄区始于1970年，创始人系以捕鱼为生的王军友先生，于2010年正式注册成立枣庄市老槐树餐饮有限公司。14滕州市鲁寨首家羊肉汤鲁寨羊肉汤鲁寨滕州市百年老店鲁寨首家羊肉汤馆位于学院路西首的鲁东村东首，源于1910年清末，历数百年，至今已历经四世，是滕州历史最长的羊肉汤馆。15滕州市南沙河王家耀兴熟食店耀兴熟食耀兴滕州市创始人系王开猪头肉传承人张厚山之女张萍，1982年张厚山将传承百年的熟食秘制配方传于女儿张萍。1984年张萍嫁于滕州市南沙河镇北街村，并建立起自己的熟食店，使用王家耀兴门牌。在传承父亲工艺的基础上，她不断实践探索改良，创建了新的品牌。16滕州市王开张厚山猪头肉饮食有限公司王开猪头肉王开滕州市1905年创建品牌，是中国传统食品制作技艺的杰出代表，2013年被列入滕州市第三批非物质文化遗产名录。2014年被列入枣庄市第五批实际非物质文化遗产名录。17嘉誉商贸公司嘉誉商贸城嘉誉滕州市1950年前后，就在当时的滕县洋街与府前路口东北角成立股份制有限公司，名称为‘滕县裕康杂货有限公司’。 1979年，乘改革开放之春风，在滕州市杏花村幸福街开办了全市第一家个体糕点作坊兼经营干杂海货—嘉誉南北干杂海货商店。18滕州市姜屯前李店中医正骨院生氏膏药助元堂滕州市“生氏膏药”已被枣庄市收入首批非物质文化遗产保护项目，并受邀参加了在济南举行的中国首届非物质文化遗产博览会，现在正在申报省级非物质文化遗产保护项目。