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【防撞墙】夯基础,广积粮,防撞墙

马拉松比赛无疑是以很长时间为特征的极限运动。

在比赛中,当体内的糖原接近消耗殆尽时,身体开始产生不受意识控制的强烈疲劳感,这就是所谓的撞墙(the bonk)。撞墙发生时,配速出现断崖式下降,甚至因为体力衰竭而被迫弃赛。

想要避免撞墙,得从夯基础、广积粮两个方面入手。所谓夯基础是指通过训练提高脂肪的利用率,节省糖原,发挥节流作用,使身体更加适应长时间剧烈运动;所谓广积粮则是指补充糖份,增加糖储备,发挥开源作用。只有两者有效结合才能从真正意义上做到避免“撞墙”的发生。

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如何实现广积粮

我们该如何去补充糖才能避免因糖原缺乏而导致撞墙呢?

补糖分为四个不同的时期:准备期、赛前、赛中、赛后

1. 准备期一般在赛前一个星期左右,此时饮食上就要保证足够多的主食摄入,一般要求热量的60%~70%来自碳水化合物,如米饭、面条、面包都是不错的来源。建议每公斤体重摄入9~10克碳水化合物,假设一位体重为50公斤的跑者,那么需要摄取的量在450克~500克。该阶段补充足够主食,对于糖原能起到一定的超量恢复作用(所谓超量恢复,是指糖原在体内储备量超过平时储备量),以增加肌肉内肌糖原和肝脏中肝糖原的储备。

2. 赛前:赛前1-1.5小时左右应多补充以碳水为主的食物,并尽量少摄取脂肪含量较高的食物。这样做的目的是增加比赛中糖作为燃料供能的时间,以避免或延迟撞墙的产生。需要注意的是勿在比赛开始前的15 ~45分钟进食碳水化合物,因为这样做容易引发胰岛素效应,导致血糖在比赛刚开始呈现一过性的突然降低,这样也阻碍了运用脂肪作为燃料供能,最终影响了运动表现。

3. 赛中:补充的碳水化合物应以葡萄糖、果糖等易吸收的糖为主,如运动饮料、能量胶、能量棒、香蕉都是不错的选择。通过补充可以有效的维持血糖水平以保持运动能力,建议每小时可以补充30—60克左右的糖作为目标,随水一起补充即可。能量胶或者能量棒的使用因人而异,如果感觉有需要可以补充,如果吃下去引起肠胃不适,不补充这类营养补剂其实没有关系,只吃香蕉、甜点、运动饮料也是可以的。

4.赛后:比赛结束后因为糖原的大量消耗,所以应当及时快速地多补充糖份来弥补身体损失。建议每公斤体重补充1.5克碳水化合物,能够迅速达到补充糖原消耗的目的,这样也可以加速机体恢复,避免因低血糖导致意识模糊等危险症状的发生。

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完全指望多补糖是不切实际的

为了避免撞墙,完全指望多补糖是不切实际的。试想,糖只能通过进食获得,就算你卯足劲儿吃,你也很快会因为饱腹感,而感觉实难下咽。饱了之后再拼命吃,那种恶心的感觉,你懂的!并且赛前吃得过饱,本身对于比赛也会产生极大的不利影响。因此,加强补糖只是一个相对的概念,也就是说赛前也仅仅是平时更加注重糖摄取而已。

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如何夯基础

真正避免撞墙的方法还是得靠练,只有身体适应了长时间耐力运动,体能提升了,才是避免撞墙的王道。指望通过多吃主食、穿压缩衣,压缩裤、压缩袜、顶级跑鞋来避免撞墙,那只是你想当然认为,然并卵!

避免撞墙的训练要怎么练?重点在于通过训练提升脂肪利用率,从而发挥节省糖原的作用,这样就能够避免撞墙的产生,那么我们到底该如何练呢?

轻松跑就是一种比较好的训练有氧系统的方式,主要采用的是慢速长距离训练,也就是我们平时所提到的LSD训练。LSD训练能够很好的刺激身体的心肺系统,提升有氧运动能力,并进毛细血管的产生从而增加线粒体的数量,为脂肪燃烧奠定物质基础。

当人体的有氧代谢能力提升之后,细胞会更有效率地运用氧气,肌肉生成的乳酸会更少,当然脂肪燃烧效率也会提高。肌肉会渐渐习惯长时间的运动,变得更结实、更不容易受伤。在训练过程中,你会经历讨厌的肝糖枯竭、乳酸堆积,但是这些状况会随着训练过程逐步改善,最后你可以实现量变到质变,突破所谓的撞墙期。

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对付撞墙的主要训练方法—轻松跑应当如何安排

1. 需要明确轻松跑的训练强度在最大心率的65%~78%(最大心率可通过220-年龄简单计算),跑步时千万不要跑得太快,防止身体进入无氧状态,这样就很难达到轻松跑的训练目的。

2.每次轻松跑的训练时间也不要低于1小时,轻松跑时间安排在1~2.5小时之间就会有足够效果。当然对于初跑者来说,轻松跑20分钟到半小时也是十分有益健康的。身体有氧系统供能效率会随着训练逐渐提高,同时肌肉强度以及耐力也会得到提升,这时轻松跑配速可以适当提高。

3.每次的训练应当是以时间为主而并非距离(刺激能量系统靠的是时间而非距离)。不同跑者的配速相差很大,在完成同样距离的训练时,资深跑者所花费的时间相对少很多。同时,需要明确的是,并非不训练长距离,而是不要一次做超长时间(超过2.5小时)的训练,可以将每周的总训练时间按照少量多次来安排,比如一周2次,每次16公里。

总而言之,合理的补充糖加上科学的训练才是避免撞墙的最好武器,真如本文标题,如果想顺利完赛,你得夯基础,广积粮,才能避免撞墙!

参考文献:

运动生理学,运动训练学,运动营养学

Daniels’ RUNNING Formula

责任编辑: 鲁达

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