今天，我将分发懒汉版香菇肉精曼饭。方法很简单。只要做好电气工作就行，剩下的交给微波炉就行了。
1.大米提前半个小时洗净用清水浸泡；准备少许的五花肉、胡萝卜、香菇、青椒、红椒。（根据家人的多少准备食材。）五花肉切丁，用少许的葱段、姜片、料酒、生抽、胡椒粉、白糖腌制十分钟。胡萝卜切丁，香菇切丁。
2.炒锅入油加热，先下入五花肉煸炒均匀，再下入香菇丁和胡萝卜丁，放入适量的食盐翻炒均匀，大约两分钟的样子即可，倒入浸泡好的大米里，（大米里的水分加上菜里的水分相当于平时焖米饭的水分即可。）
3.盖上盖子，放入微波炉，启动煮饭键，我这个显示是19分钟的时间。在此期间，把青红椒也切丁，泡上少许的木耳，在炒锅里放少许的油简单煸炒，加少许的盐，炒好备用。微波炉程序结束之后，可以再焖上5分钟大米吃起来更筋道。取出大米，倒入炒好的辣椒搅拌均匀，一道香喷喷的香菇肉丁焖饭就做好了。
4.注意食盐的用量，两次炒菜加入的食盐要保证焖饭做出来的口味正好，这个要根据具体情况酌情添加，这个时候需要有一些做饭的实践经验。不过真的掌握不好也没关系，尽量往少了加，最后不行再酌情添加罢了。
鲁达