鲁达 南都镇，原来是中山市的一个无名小镇，20多年前长虹和TCL到达后，接连建设了家电产业，成为中山市经济的黑马，多年来一直名列中山市经济前列。
南头镇位于中山北部，是中山市较小面积的镇区
还记得儿时老人说的笑话：深圳也有一个“南头”，有个中山南头穗西的农民去广州，打的士（计程车）回南头的时候说了一句“到南头”，谁知道司机把他载到深圳的南头，后来花了双倍价钱才回到中山的南头。还有我小学校长当时也和我们分享过：“南头明明在中山的北头，为何叫做南头呢？”哈哈哈！
南头镇虽然不在中山中心，但是粤港澳大湾区的较中心位置，交通非常发达
这个只有28平方公里的家电小镇，以前有挺牛的历史。在南头大道旁有一个“华辉花园”别墅区，这是中山市乃至珠江口少有800年代末90年代初高档房地产小区，当时这个“楼盘”，就是和顺德的碧桂园对标，真能这边起家成功，南头镇可能也能诞生一家世界五百强！
后来南头镇走的却是家电强镇之路，这个也非常具有“顺德特色”。
航拍南头镇南头公园周边，中间是南头大道（南三公路南头段），左边是南头公园，右边是南头镇政府
南头镇的家电很厉害，有多家知名家电企业，如已上市的长虹、TCL、奥马等，还有一大批小家电企业，活力强大，而且形成较为齐全的家电产业链，带动一大批上下游企业发展。
奥马是南头的亲生儿子，也是很骄傲的儿子
奥马是本土培育的家电上市公司，从0到1，从1到100，奥马冰箱远销海外，我也在用奥马冰箱，家里的这个小冰箱用了10年，一样如新，一样好用。
航拍南头镇西部，远处是邻居东凤镇的新沙岛
南头镇归属中山市，但是饮食文化却是顺德风俗。南头镇最出名的美食是什么？水鸭仔！
的确，很多中山人、顺德人提起南头，都说是来吃“水鸭仔”！以前南头隔壁牛岗山还能捕捉“夜游鸟”吃的时候是吃这个，后来禁止了，就改成吃“水鸭仔”，居然做出来的味道都差不多！
南头孖宝，吃过南头美食的应该都来过，这里是南头的品牌老店
南头的“水鸭仔”做法有几种，常见的是“撩鸭”，也就是烧红铁锅，放一点油和酱料整只鸭“煎”，非常入味可口；还有做法是干烤和焖鸭，都是很不错的煮法。
南头是典型的水乡人家，平时吃的就是鸡鸭鹅、四大家鱼，但是这样平凡的食材，也能“食出南头，食出中山”，真心不易。
南头镇的花灯酒会，非常热闹，也很有意义
除了美食，南头还有一项非物质文化遗产，就是花灯酒会，每逢元宵，都需要摆灯酒会，进行彩灯投标，投得收入作为慈善用途。
总之，南头的冰箱和水鸭仔，的确都很香，你品尝过吗？
欢迎关注 @乡居中山，乡居中山田园，分享有趣生活。