今天是除夕10,春节的温暖还没有平息。导演,我还没有在“逛、逛、吃、吃”的春节模式下调整。看到了非常令人讨厌的新闻。
(媒体报道)
虽然是美国国民的事,但作为天朝百姓,很难不考虑自己的国家。这几年食品安全方面没有少事。
工头我看着窗外的“麦当劳”以及对面的“肯德基”,一时间…..
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”, 是食品的“贴身衣物”,其安全性直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。现如今,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分!
那么,生活中怎么选择食品包装才更健康呢?以用得较多的塑料为例,注意以下三点尤为重要:
第一,温度
每种塑胶材质耐热范围是不同的,不适当的温度可能会造成塑胶变形,或者释放有毒物质,所以要留意各种塑胶材质可以允许使用的温度范围。
例如:热饮温度通常在60℃以上,含油脂等的滚烫食物,其温度范围可能超过100℃以上,因此承装的塑胶材质包装就要慎选。
(记不起来没关系,存图可随时查看)
此外,塑胶食品包装或器具也不适合高温加热、日照以及使用紫外线消毒!
第二,酸碱度;
除了温度外,酸性食物、碱性食物、酒精与油脂也可能通过化学作用,让塑料变形或者释放有害物质,使用时也要注意选择适合的塑胶类型;
(如图)
另外若要长时间存放酸、碱、酒精或油脂食品,建议还是选择其他非塑胶类食品包装比较安全,例如玻璃等。
第三,色素
塑胶食品包装添加的染色剂也属化学物质,遇到高温、高酸碱等都有可能影响食物安全,
因此尽量选择塑胶本身的原色为好,如果真的喜欢彩色丰富图案外表,最好选择接触食物的内部是素色的设计!
希望大家选择对的包装材料,在享受美食的同时,也能享有健康!