鲁达 今天有网友私信询问问题，说是农村有俗语说“东厨贵人助，南灶财不入”。网友想知道的是，为什么农家讲究灶台不宜建在南边？
如今，人们建房子已经很少会有人家再垒什么灶台了，毕竟更多的人家常用的早都是燃气或者是电力灶具了。只有少数农村人的家里也还保持着垒灶台用柴火做饭的传统习惯。
农村俗语“东厨贵人助，南灶财不入”，为何认为灶台不能设在南边？我个人认为，先不说“东厨贵人助，南灶财不入”是什么意思？有没有道理？单说这农家灶台讲究不垒在南边，实际上也只不过是在遵从着传统，从现实出发而已。
总体上说，如果不是受到特殊的地理位置和周边环境的限制，咱们国家东西南北中绝大多数地方的居民在建造自家的住房时，多会选择朝南偏东的方向，且偏东的角度不会大于20°。
之所以会这样，是因为咱们国家在自然地理位置上归属于北半球，常年都会受到季风气候的影响。只有如此建造的居民住房，才可以在享受正常采光的同时，又避免太阳光的过度照射，使人住起来有最好的舒服感。
居民的住房既然主要以选择坐北朝南、稍微偏东抢阳的建造方向，住房的正门和窗子自然也都要选择安放在不同房间的南墙上。而南墙哪里既然安放了门窗，也就没有办法再在贴近南墙的屋子南边垒什么灶台了。因为，所有的柴火灶台都必须要设有出烟的烟灶。在有门窗的地方垒灶台、设烟灶，既不美观，也不协调。在民间的讲究上，哪也属于“眼里插棒槌”的事情，与吉利是相左和不沾边的。
俗语“东厨贵人助，南灶财不入”当中的前半句，“东厨贵人助”里的“东厨”作为一个汉语词汇，语出于古代的三国才子曹植的诗作《当来时大难》。诗中有曰：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。曹植诗句中所说的东厨指的就是厨房。
古时候，人们比较讲究把厨房或者灶台建造在房子或屋子东边的方位上。为什么说“东厨贵人助”呢？原因是，灶王爷被玉皇大帝所加封的名号就是“九天东厨司命灶王府君”。灶王也是神，受命于玉皇大帝并且主管着“东厨”的大事小情。因此，遵照古时候的传统习惯，把厨房或灶台建在东边的方位上，被认为是更容易得到灶王爷的重视和关照。
而俗语“东厨贵人助，南灶财不入”里的后半句，“南灶财不入”实际上也并不难理解。
一方面，按照咱们中国人传统的居民住房建造习惯，本来房子就需要在南墙上建门设窗，没有什么多余的地方去垒灶台。即便是强行违背习惯在南边垒上了灶台，也会因为灶台与出烟的烟灶遮挡门窗，影响居室的美观和出行、采光等，门窗被堵被挡了，烧火做饭所用的柴的确也就不方便再搞到厨房和有灶台的屋子里去了。
再说了，谁家要是一年365天当中，只要是一进自己的家门就分分钟会看到南墙那边“眼里插棒槌”式的灶台与烟灶，注定也都会觉得自己心里膈应，感觉到一百个不顺当和不吉利。
另一方面，“柴”字在读音上也与“发财”的“财”字非常接近。所以说，挡了“柴”路也就被认为是挡了“财”路嘛！