首先我们说下冰箱的禁忌:
1.碳酸饮料不能冷冻
2.玻璃器皿尽量不要放在冷藏冷冻风出口,避免炸裂
3.冰箱上不要放其他电器,会对制冷系统产生电磁干扰,导致冰箱温控系统损坏
冰箱的使用原则
1.生熟食物一定要分开放,避免生食的寄生虫感染到熟食上。
2.不要塞太满,有缝隙循环才能让冰箱避免食物交叉感染。
3.使用保鲜盒和保鲜膜,超市的塑料袋不要直接放到冰箱里,要更换食品级的保鲜袋,这样来避免串味,大家在购买的时候建议购买方形的保鲜盒会更好的利用空间。
清理冰箱的时间,需要定期清理,清理频率一个月做一次深度清洁。
自己清洁冰箱注意点:
1.切断电源,再清空冰箱,然后进行清洁。
2.自然解冻冷藏柜,不要用硬物去解除冰,让它自然解冻。
3.内外清洁,敞开门风干。
4.冰箱里的密封条和洗衣机的密封条一样,它是橡胶的,会隐藏很多的细菌,所以清洁的时候一定不要忽略了这个位置,需要用酒精来擦拭。
5.使用活性炭除异味,才能保证冰箱里不会总是有味道。
有哪些不适合放冰箱里的食物:
1.面包,面包放冰箱里容易口感变得不好,并且特别容易掉渣,你可以观察一下会变硬
2.洋葱,属于根茎类的,它适合放在阴暗的通风处就可以,避免它发芽,但是如果放在冰箱里一是因为味道比较大,二是口感也会不好
3.大蒜,冷藏我们一般把大蒜放在冰箱的冷藏位置,其实冷藏会加速大蒜的水分流失,也是和洋葱的储放方式一样,放在阴暗通风处,尽快使用就可以了
4.土豆,不适合放在冰箱,放在冰箱也是口感不好
5.西红柿,其实西红柿在我们的室温下储存就可,不需要放到冰箱,大家可以试一下,我们把它这几项不适合放在冰箱的食物,放在冰箱的冷藏区和在室温下阴凉通风处的位置做一个比较,看看它有什么区别
6.不适合放在冰箱里的还有咖啡,咖啡会吸收别的食物的味道,还有一个我们的蜂蜜也不适合放在冰箱里,放进冰箱之后我们的蜂蜜会比较偏凝固状态,加快它的结晶,你拿勺子舀的时候都不便于舀了,也不便于饮用
7.还有热带蔬果不适合放冰箱,放到冰箱里呢,会导致这些热带蔬果被冻伤,变黑变软,味道变差,比如代表性的香蕉
8.还有巧克力不适合放进冰箱,放到冰箱容易结霜,变白,变质发霉,巧克力唯一可以放进冰箱的场景是什么时候呢,我们可能夏天巧克力已经有些融化了,你觉得你想让它再凝固一些,那放冰箱一会,让它变得稍微硬一点的状态,但长期放冰箱是不推荐的。
好了,冰箱的使用原则和注意点都提到了,我们结合这些注意点进行收纳。