小伙伴说原来八中有个炒冷面的小店巨好吃,但是后来搬家啦,一直都没有找到~
这个小店承载了很多人的童年回忆,甚至从学生时代一直吃到了成家立业!今儿,肉卷儿跑了半个小岛终于给大家找到啦!
原来它搬到了八三市场,小小的门市,还是原来那个味道,还是那个熟悉的特别热情的老板~
不得不说这个豪华炒冷面真的是实至名归,各种丸子、蔬菜想放什么就放什么,可以根据自己的喜好随意添加~
小伙伴盲选了几样配菜,老板就开始制作起来啦!炒冷面相对于烤冷面更加清淡,不放番茄酱,添加自己秘制的酱料,保留一些汤汁,吃起来不会觉得干硬。
口味也是香辣、麻辣、酸甜辣可选,肉卷儿选的是酸甜辣的,不会甜得发腻,口味刚刚好,加上各种配菜,这一碗真的有够豪华!
他家还有特色的小串~刷的可是秘制酱料,吃一口绝对就爱上!
# 鸡皮串
答应我一定要尝尝这个鸡皮串,每一串都是老板自己处理再串成串的,特别干净~
这一串鸡皮份量也很足,刷上甜口的秘制酱料,一口下去鸡皮十分弹嫩,浓郁酱香在嘴里瞬间爆发。
# 糯米丸子串
糯米丸子串虽然很常见,但刷了秘制甜酱的却很少见,经过加热的糯米串十分软糯弹牙,搭配上秘制甜酱,别提多美味了!
# 薯塔
不得不说这个甜口的酱料真的很百搭,被炸得金黄的薯塔刷上酱料,酥脆中透着浓浓的香甜味道,惹得小伙伴连连称赞。
虽说搬了家,但这个炒冷面小店也还是火得不行,很多人一直追着这口记忆里的味道~
店名 | 志艳冷面馆
人均 | 10元+
地址 | 八三市场门市