对于农家乐和休闲农庄来说,除了体验项目之外,吃的好不好,住的好不好就直接决定了农家乐和休闲农庄的收入,所以,做农家乐和休闲农庄,一定要对餐厅进行设计,不知道怎么做,看下面的10张图,跟着图片做能设计。
这是很多农家乐和休闲农庄餐厅的真实写照,不过仔细看图片的话还是能看出点不同的,如看似是在廊下的餐厅其实周围都有玻璃门,这样既能在让消费者在吃放的时候观景,而且还阻挡了风霜雨雪,就餐效果更好。
这是两个北方农家乐餐厅的打扮,很有乡土气息,但美中不足的是上炕吃饭让汗脚的人很尴尬,而且通常情况下都是玩了之后来吃饭的,一脱鞋会不会影响整个屋子的感觉呢?所以这种上炕吃饭的做法不要轻易尝试。
这个农家乐的就餐环境也是很多地方常见的,对于这种开放式的吃饭环境来说,有很多弊端,如果一旦下雨刮风,这饭就没法吃了。
这是农家乐的小餐馆,走的是小饭店的风格,有收银台,但是这个椅子真的很煞风景,既占地方又给人一种很不安全的感觉。
这是很多农家乐的都会用的做法之一,将餐厅就放在屋子里,整体不功不过吧,就是房间整体局促,而椅子选的又比较大,来开之后会对上菜什么的有影响。
这张图用了很多次,因为就就餐环境来说,效果很好,但是一般的农家乐和休闲农庄恐怕做不起来,因为从外观看就知道需要投入较多的成本。
这也是一个大型农庄才能弄起来的餐厅,但是我想说的是其他的农家乐和农庄也可以借鉴的部分是对就餐环境的打造。大多数农家乐为了面积利用,通常不会对就餐区进行分割,通常是桌子挨着桌子,人挨着人,其实想要一个好的就餐环境,就需要桌子和桌子之间有段距离,保持人的安全距离,所以可以利用绿植或其他的一些方式进行隔离,效果会更好。
这阵图片非常美,将餐桌就安在了葡萄架下,效果很好,其实农家乐和休闲农庄可以打造这样的天然用餐环境,效果十分好。但需要注意的是到了冬季的话就不能用了,这个人使实用于淡旺季十分明显的农家乐和休闲农庄地区。
这个其实就是个餐厅,并不是在农家乐里,但是我想说的就是这个用餐区的分割,让人有了小小的安全感,吃饭聊天的时候也可以更轻松一些。
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