【马卡龙是什么】马卡龙的做法
鲁达
发布于 2022-10-13
马卡龙是什么相关介绍,做法步骤 1、把糖粉和杏仁粉过筛，一定要做不然你的马卡龙表皮会粗粗的，把蛋白和白糖在一个大的碗里用打蛋器打发,把蛋白打制到这种程度 2、拌入杏仁粉糖粉，我自己加了一点色粉,混合均匀 3、挤成3.5…
【马卡龙是什么】法式甜点马卡龙
鲁达
发布于 2022-10-09
马卡龙是什么相关介绍,马卡龙也被称为杏仁馅饼、少女酥胸，是法国特色美食。 它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础…
【马卡龙是什么】甜品｜马卡龙：人见人爱，花见花
鲁达
发布于 2022-10-07
马卡龙是什么相关介绍,马卡龙小巧玲珑，色彩灿烂，是人们喜欢的甜点。葡萄酒百科全书一想到它，心情顿时愉快起来。 今天，就随百科君一同走进马卡龙的小世界吧。 1、马卡龙的起源 今 天的主角就是法国鼎鼎有名的甜点——马卡…
【马卡龙是什么】马卡龙的做法步骤
鲁达
发布于 2022-09-09
马卡龙是什么相关介绍,主料 蛋白质45g蛋白粉3g杏仁粉50g黑芝麻酱20g糖50g糖分45g棉糖35g 2. 然后加入绵白糖再打发约6分钟。 3. 然后在步骤3中加入过筛的糖粉。 4. 再加入过筛的杏仁粉。 5. 最后加…
【马卡龙是什么】马卡龙
鲁达
发布于 2022-09-07
马卡龙是什么相关介绍,2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛（如果不易过筛，可以用勺子背碾压混合粉末，使它们更快的通过筛网）。 3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果没有食品处理机，可以省略1-3步，从第四步开始…