luda 从去年开始，澳大利亚的农产品出口贸易面临着前所未有的危机，直到今天，澳大利亚产大麦、水果、葡萄酒、龙虾、牛羊肉等产品的出口都受到了严重挫折。
以牛肉为例，8家澳洲牛肉制品厂商失去了对华供货许可。澳大利亚肉类行业委员会称，曾经最赚钱的出口产品之一---牛肉，仅2020年对华出口就暴跌了34%。由于澳大利亚牛肉多次被查到质量不合格，该国牛肉出口量下跌是一方面，更重要的是，中国市场已经逐渐失去了对澳产牛肉的信任和支持。
话虽如此，澳大利亚从来没有放弃恢复与我们合作的意愿。尽管澳当局仍然在坚持着非常错误的对外政策，但澳大利亚农业部长乃至各行各业不止一次请求和我们对话。当然了，也难免会有一些澳大利亚人自视清高，以为没有他们供给，我们的牛肉供应就会不太充足。
澳大利亚牛肉出口受挫，阿根廷加大对华出口牛肉总量
事实上，在澳大利亚牛肉失去中国市场的同时，全球主要农业供应国都与中国加强了贸易合作。以阿根廷为例，该国这两年一直在加大对中国的牛肉供应量，其对华出口额一度达到其牛肉总产量的75%。2019年，阿根廷对华出口42.6万吨牛肉，2020年这个数字更是几乎达到50万吨。
不过，随着对华出口牛肉量与日俱增，阿根廷本土的牛肉却出现了供不应求的局面，因此，阿根廷不得已宣布暂停出口牛肉一个月。而这个消息却被澳大利亚人视为“利好”，后者甚至表示，这种情况下，中国很难不选择澳大利亚牛肉。不得不承认，澳大利亚这次还真是想多了。
中国进口牛肉渠道甚广，尤其是俄罗斯，短时间内对华出口暴涨26倍
向中国出口牛肉的国家有很多，但主要还是巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭以及新西兰5国，以上各国的牛肉出口量一度达到中国进口牛肉量的90%以上。其中巴西向中国出口牛肉84.84万吨（占比40.05%），阿根廷占比22.78%，澳大利亚占比11.96%，乌拉圭占比10.84%，新西兰占比8.02%。
就算阿根廷暂停出口牛肉，中国进口牛肉的渠道也很多，断不会出现澳大利亚所希望的“牛肉荒”局面。并且，除了以上主要牛肉出口国，还有一个国家在牛肉出口方面“异军突起”，大有与诸多牛肉供应国一决高下之势，这个国家就是俄罗斯。
据了解，虽然俄罗斯牛肉在去年才刚刚获准进入中国市场，但其对华出口量却在短时间内激增。2021年前3个月，俄罗斯对华牛肉出口量达到3500吨，价值2000万美元（约合人民币1.3亿元），同比翻了26倍。俄农业部数据显示，两年前，俄罗斯牛肉年产量为162.5万吨，其中对外出口的牛肉一共才有9000吨。
可如今，俄罗斯仅用了3个月就向中国出口了3500吨牛肉，如果按全年估算的话，俄罗斯全年对华出口牛肉总量恐怕要突破1万吨，这个数字可比以往俄罗斯向全球出口的牛肉量还要多哦。
中国牛肉需求巨大，被全球供货商视为巨大商机
事实上，中国民众的生活水平日益提高，其生活和消费方式也在不断升级，牛肉高蛋白、低脂肪，自然越来越受中国人喜爱。从2012年开始，中国进口牛肉量开始呈爆发性增长，2016年我国进口牛肉量达47万吨；
2019年，我国超越美国，成为全球最大的牛肉进口国，进口牛肉量达103.9万吨；2020年上述数字达到212万吨，短短4年时间，我国进口牛肉量就暴涨了351%。而到了2021年，这个猛涨的势头依旧没有放缓，我国2021年前4个月进口牛肉总量已经达到81万吨。
由此可以预见，中国今年进口牛肉总量依旧不会低于200万吨。就以上数字而言，中国进口牛肉量逐年递增，对全球主要牛肉供应国而言是巨大商机。换句话讲，是供货方想要中国市场份额，而绝非我们求着他们，澳大利亚在这一点上就完全错了，同理，俄罗斯正是因为看到巨大商机，才会在短时间内向中国出口大量牛肉。
俄罗斯牛肉与澳产牛肉相比物美价廉
那么，俄罗斯牛肉与澳产牛肉相比孰优孰劣呢？澳大利亚牛肉屡次被查出质量问题，其真实品质恐怕早已让人大失所望。而俄罗斯牛肉不仅质量好，价格也比澳产牛肉便宜。据了解，俄罗斯谷饲西冷牛排售价为300元/kg，而与其品质相似的澳洲和牛M5则卖到了500元/kg。
上海某公司陈经理在接受采访时也表示俄罗斯Prime牛排相当于澳洲和牛M4-M5的等级，但它的价格却只有后者的一半。由此可见，澳大利亚牛肉在俄罗斯牛肉面前既没有质量优势，也无价格优势，如今更是没有了市场优势。
这种情况下，澳大利亚想要重新恢复和我们在牛肉出口方面的合作非常困难。对澳大利亚而言，该国不仅需要严格审视其牛肉的质量问题，同时想要从其他国家手里争取一定市场份额也不是容易的事情。但更重要的是，如果澳大利亚还没有认识到自身错误，依旧在盲目跟随美国“干坏事”，那该国想要和我们合作的机会将遥遥无期。
中国不断提升本国牛肉产量
对我国而言，这些年虽然进口了大量牛肉，但我们同时一直在发展本国的畜牧业。数据显示，2015年至今，我国本土牛肉产量一直在明显上升，中国国内牛肉年产量已经从十几万吨提升到了2020年的740万吨。
另外，今年4月份，农业农村部印发了《推进肉牛肉羊生产发展5年行动方案》，该方案指出，我国接下来将建设一批以肉牛肉羊为主导产业的强镇，到2025年牛羊肉刺激率保持在85%左右。
这意味着，中国已经加大了牛羊肉的扶持力度，国内未来的牛羊养殖应该会有一个良好的发展环境。随着国内牛肉产量不断增长，国外进口渠道越来越多元化，可以说，留给澳产牛肉的机会不多了。如果澳大利亚还想跟我们继续合作的话，最起码应该深刻认识自身问题，并且停止继续为虎作伥，否则，一切免谈。