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中亚牧羊犬是有4000多年历史的古老品种。
在中亚诸共和国以外很少能看到这个品种。它们主要和游牧民族过着游牧的生活方式。现在已被训练成为了优秀的工作犬。是几百年或是几千年来一直被用作羊群的守卫犬的勇士。
关于中亚牧羊犬的历史起源是说法不一的，有人说中亚牧羊犬可能是亚洲獒的后代。但到现在还是没有人能准确的知道它们的真正起源，但是许多人相信藏獒就是它们的祖先。而且中亚牧羊犬是非常优秀的护卫犬种，在家庭里它们很友善。
中亚牧羊犬是隐居于世界的君子，在以前它是很少出没的，而且在前苏联以外的国家很少有人知道这个品种。然而，在近些年来，西方已经开始注意到这个漂亮的品种并且出口至欧洲，美国和中东。
中亚牧羊犬通常都是剪耳的，且在它们的发源地需要断尾，这是因为它们要保护当地人的家畜。中亚牧羊犬是非常强大有力的运动型品种，至今仍作为家畜的护卫犬使用。而且中亚牧羊犬是毫无畏惧任何生物的犬种。
中亚牧羊犬是非常优秀的护卫犬种，在家庭里它们也很友善，对待正在成长的孩子们，甚至对待家庭中的其他动物也同样友善。即使它们有强烈的保护欲，然而通过命令同样可以控制它们，而且它们学的很快。
中亚牧羊犬是一种大型犬种，人们评价说它是人类的需要和自然的选择交互影响作用的产物，它适应了很多地方的自然条件，是一种不可多得的物种。极其出色的中亚牧羊犬，它们身材雄伟，传说用眼神就能指挥羊群和威慑外敌。
中亚牧羊犬是冷静、无畏的羊群守护者。在它们的领地内，具有独立性并不易改变主张。它们能和每一个家庭成员和睦相处，甚至看护儿童。在家庭以外，它们试图支配其他犬类并对陌生人保持警惕，在夜里，当出现问题时它们会低吠。