这么冷的天,恨不能就赖在床上照顾我的被子。
非要出门,真想学学那位勇敢的小哥裹着棉被,管他另类不另类。
这时朋友问想吃啥?
我想都没想,只说出5个字:
我想吃火锅。
朋友说,想吃火锅?我知道一家连锁店,我去过拱北迎宾店那里,味道真不错啊!
现在新开了吉大店,一月才开张的,走,尝尝去!
吉大,信海大厦巴士站下车,抬头一看,就在金嘉创客汇的一楼,
就这家:凤王府成都火锅。
火锅,冰与火的较量。
火锅,你就像那,一把火!火光照亮了我……
一进门,迎面就是一个巨大的图腾式LOGO,看着特有王府气势。
环绕跃动的小红辣椒,和传统式样的红色太师椅,
居然看着很和谐。
再走进去,里面是显得特质朴亲切的原木、灰砖啦,雕花窗棱啦,
摆着方木桌,长条凳,
好像穿越进了旧时的王府大家庭院。
坐在这里,扭头看看窗外,
想着如果天气再暖些,坐在外面露天位子上,
涮着火锅,看看车辆行人往来穿梭……美啦美啦!
正胡思乱想,一拨又拨人也开始陆续进来。朋友说,还好咱们来得早,晚了就要排号了!坐等着伸长脖子看别人涮锅子,哼,那简直太折磨人。。。
我偷乐,捡了便宜一样。
说话间,火锅上来了!美女靓不靓看脸子,火锅好不好吃,看锅底!
店长是个靓仔,姓陈,跟我们介绍说,可别小看这一锅汤底:
●先用牛骨、猪骨熬出一锅高汤,
●加上成都凤王府大厨的独门秘制配料,
●再配上湖北孝感的醪糟,独家定制上等的牛油、精选的辣椒一起慢火熬,熬,熬……这期间还要不停的搅,搅,搅……
●要2、3个小时,才能得这一锅麻辣锅底。
好嘛!原来看着浓郁醇厚的这一汤锅,可是费了老大的功夫!你说,这能不好吃吗?
等着锅底烧开,也没闲着。先上了一碟人气最旺的成都名小吃:
红糖糍粑。
人家本来笨笨拙拙的颜值挺高,我手机拍照水平不咋的,
可是好吃啊!好吃啊!好吃啊!重要的事情说三遍。
陈店长给热情推荐的招牌菜式:
王府屠场牛肚,九尺鹅肠,极品黄喉,重庆井水豆花……
还有雪花肥牛等等,确实鲜,嫩,脆,爽……
那个活体金针菇,头一次见,挺有意思!
端上桌时,不是装在盘子里,是还种在瓶子里的!
吃的时候,服务员小妹拿着大剪刀来了,现场“咔咔”剪下来,涮一下,你就吃吧,
这也太鲜嫩了吧?
朋友还点了一道好吃的:手工竹筒虾滑。
说这个是用鲜虾仁,完全手工做的, 吃的时候放入汤锅中,煮30秒就能漂浮起来……
从冰桶里拿起一个小竹筒,用竹板子把虾滑出溜一下下拨进汤锅里,
夹起一个,一口下去,鲜香嫩滑,Q弹爽脆……
哈哈!感觉好极了……
这是陈店长和他漂亮的女盆友。
陈店长说,他和女盆友都是江门人, 原来都不敢吃辣的,
现在他们都爱上了成都火锅!
哇!1枝玫瑰〓1份精品肥牛
陈店长特别告诉我,如果你留在珠海过年,
来吃火锅吧,可以参加各种有趣的活动,好吃,好玩,
让我们凤王府陪你一起热热闹闹过大年!
嗯,过年时,一家子啦,情侣啦,三五同学好友啦,又多个好地方吃饭了。
陈店长又提起一个重要的事。
你知道二更吗?就是网上最火的,专门拍小视频的,他们拍了好多“不可辜负的美味”,在网上可红了!
我们凤王府要跟他一起搞事情!拍拍“成.都.故.事”。
主角,就是——在珠海的成都人。
你是成都人/四川人吗?有难忘的成都故事吗?……
你说,一家火锅店,要拍视频大片了,
你说,吃个火锅,你可能还顺带成了网红了……
其实不奇怪啊,生活很乏味,需要重口味。
因为爱和温暖,
多少人,爱上了这里。
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