鲁达 PSR-E363面板采用全中文设计，面板左上方包括了示范曲、节拍器、速度/击拍、左/右手声部、自动伴奏控制/乐曲播放控制等功能按键。同时搭载拥有多样化功能的61键力度感应键盘，表现出真实的音乐动态。
“教学功能”放置在屏幕隔壁，并预留了“录音”按钮。如需调整速度，则需先按下“速度”钮，再通过右上方面板的数值输入钮进行调整，略有不便。
E363面板右侧包含了乐曲/音色/伴奏型选择，数值/数值输入、功能菜单、大钢琴音色快捷键、混响/效果等功能按键。PSR-E363的数值输入按键，采用九宫格设计更便于操作使用。
数值输入键区域的“+”、“-”按钮用以控制屏幕数值增减，如同时按下则会使当前输入的数值归零或回复其默认值。PSR-E363具有USB音频传输的功能，并内置“旋律消除”功能。
便携式大钢琴功能则可设置一键回到钢琴演奏全键盘模式，取消键盘分割点等设置，更简洁清晰的操作更方便初学者日常使用。
E363采用带有背光灯效果的定制型LCD显示屏，可更清晰明了地了解屏幕设置信息。延承前作E353的屏幕设计，让很多信息仍仅能显示无滚动的缩写：如“Pno”为“Piano”的缩写、“TouchRes”为"Touch Response"的写、“Harm/Arp”为“Harmony/Arpeggio”的缩写。
PSR-E363搭载61键力度响应键盘，整体设计轻便易携带，但具有良好的触键舒适度。力度感响应键盘：意指可根据弹奏键盘的速度识别手指的力度大小，通过控制乐器的声音轻重，达到控制音乐的“感情”或“表情”，更能有效呈现出音色的变现力。PS：部分音色存在因力量大小不同而造成听感是不一致的情况。
但部分音色效果是不支持力度感响应的，如风琴（Organ）或是羽管键琴（Harpsichord）等。因为该乐器本就不是通过手指的力量去控制音色音量大小，所以无法呈现出力度响应效果。
E363键盘的上方标注了对应的打击乐的小图标，作为雅马哈入门电子琴的经典设计之一。此外，键盘上方还标注了“C3”的位置，在右手最后一个八度标注了所有键盘的音名，更容易辅助初学者确定键位。
E363音色采样自AWM音源技术，内置海574种高品质音色，甚至包含雅马哈专业编曲键盘音色，如“Cool!”（超酷系列音色）,“Sweet!”（甜美系列音色）。本次更加入了中国民乐音色，分别为：二胡、笛子、琵琶、古筝、扬琴。
此外最大复音数亦从原先的32位提升至48位，复音数作为鉴定乐器能同时发出的声音标准，意味着E363将可同时响应更多的乐器声音，带来更强的音乐表现力和丰富性。
E363内置165种伴奏和150种琶音，流派各异的伴奏风格，提供高品质的实时伴奏风格；众多琶音种类中任意挑选，都将自动播放出丰富的乐句。更内置了中国民乐节奏如：“喜庆锣鼓”、“彝族民歌”与“京剧节奏”等，民乐节奏的加入让演奏者在表演民族音乐的时候得心应手，更丰富了初学者的选择范围。
PSR-E363配备二变奏自动伴奏系统，包含A、B两个变奏、加花以及一个前奏和尾奏，支持同步启动功能。变奏A一般用于乐曲刚开始，比较平缓的阶段，而到了乐曲的高潮阶段，则一般用变奏B，所以变奏B的效果更加复杂、华丽，能为音乐带来一种高潮的感觉。
而变奏A和变奏B是通过加花进行切换的，加花就是让变奏、乐句在切换时候显得非常平滑自然。如歌手演唱完一段歌词胡，背景音乐将会进行过渡变化进入下一乐句或者乐曲高潮，这即为加花的应用场景。其中尾奏还支持渐慢的功能，只需在触发尾奏的时候再次按下尾奏键，即可触发尾奏渐慢的效果。
PSR-E363更支持自动伴奏扩展功能，通过使用USB-HOST接口连接电脑，使用Yamaha Musicsoft Downloader软件即可实现扩展节奏的传输。E363内自动伴奏编号166-175属于可存储扩展自动伴奏，一共可以扩展10个外部节奏。
E363更内置了类声卡功能的处理芯片，使得USB端口不仅可以传输MIDI信号，更能传输音频信号，两种信号亦可进行同时传输。“传输”指的是“双向传输”，意味着不仅可通过USB端口使用电脑进行录音，更可将电脑上的音频输出到PSR-E363上作为扬声器使用。*若要使用USB音频传输功能，仅需安装Yamaha Steinberg USB Driver即可。
E363更支持与IOS设备连接，打开APP连接操作即可使练习和弹奏变得更富乐趣。通过与iPad或iPhone连接作为MIDI键盘来使用，更可搭配iOS上支持MIDI输入设备的程序使用，如Cubasis、Garageband等。雅马哈亦推出相应的APP辅助练习娱乐，参考如可作为控制器使用的Sound Controller，可以进行录音的Audio Recorder，还有可以让动画跟随演奏的音乐舞动的Visual Performer等。