再过几天就是端午节了。每年端午节前后,都有不同的粽子、粽子和口味,但同样的是大部分地区套餐粽子都是饺子叶,新鲜上市的饺子叶颜色呈蓝绿色,颜值高,包装的粽子菜有淡淡的香味,但新鲜的饺子叶不是常年都有。新鲜的饺子叶每年端午节前后最多。
前两天去市场买饺子叶的时候,新鲜的饺子叶很少,卖的都是枯叶。有品位也不好,叶子有点黄,我们遇到新鲜的饺子叶子的时候,可以再买些回家保存。很多朋友不知道的是,新鲜的饺子叶保存得很好。每次拿出来,颜色还是青色的。
新鲜饺子叶有两种保存方法。一种是长期保存方法。这个方法可以保存一两年。一种是短期保存方法,一种是端午节前后买新鲜的前额叶。可以立即使用。可以使用短期保存方法。这两种方法都用过很多次。都可以很好地使用。喜欢的朋友可以试试!
[新鲜饺子叶的选择方法]
保存树叶之前,要先挑选树叶。新鲜树叶的第一个标准是颜色青绿色。叶子的尾部稍微变黄没关系。叶子不能变黄。而且,挑选叶子更广。南方新鲜的宽叶更受欢迎。选择树叶有以下保存方法。(莎士比亚,莎士比亚。)
[原材料]新鲜饺子叶;
[新鲜中叶的长期保存方法]
1.家里买的饺子叶都洗干净,洗的时候戴手套就可以了,饺子叶的边缘锋利,不要割伤手。
2.饺子叶洗干净后,不需要去除水分。个人认为洗干净就可以直接进入下一步。不需要特别去除水分。不需要修剪叶子的两端。上半部分是硬茎。下半叶有点黄,修剪后保存得更好。
3.修整后选择适量的饺子叶,不用太多,饺子叶对折,折成一半,节省空间,略扎,放入保鲜膜,每袋装一次自己家包粽子用的量。
4.放入保鲜膜后,要尽量挤出包里的空气,挤出来,然后收紧口袋嘴。
5.挤出后放入冰箱冷冻保存1 ~ 2年的时间不坏,和新鲜的一样。
6.需要的时候直接拿出来,稍微解冻,锅里的水沸腾,放入饺子叶,焯3分钟左右,和新鲜的饺子叶一样,可以正常敷粽子面膜,煮好的饺子叶可以变得更软,粽子包装不容易碎。
[新鲜饺子叶短期保存方法]
摘下新鲜饺子叶后,如果保管不好,很容易干掉或叶子变黄。这种我们短期内可以使用的短期保存方法,把家里买的叶子洗干净后放在大盆里。这个盆有点大,如果在里面放适量的清水,饺子叶子最好都不能通过。饺子叶能浮起来的东西可以压在上面,使其完全渗透。
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