红牛是世界著名的能源饮料品牌。1966年出生于泰国,原名Krating Daeng,1986年奥地利商人将红牛引入欧洲后,正式开始使用英语品牌“Red Bull”。那个产品以补充能量为主,所以创立了能量饮料类别。
红牛饮料的功效成分主要包括牛磺酸、赖氨酸两种重要氨基酸,以及维生素B6、维生素B12等四种重要B族维生素。此外还含有一定量的白砂糖和咖啡因。
红牛功能饮料中主要包含以下功效成分:
1、牛磺酸
属于人体必需氨基酸之一,参与糖代谢的调节,加速糖酵解;能增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤;能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的,加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。
2、赖氨酸
属于蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一,可以调节人体代谢平衡;能提高钙的吸收以及在体内的积累,加速骨胳生长;有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。
3、咖啡因
直接作用于中枢神经,促使思维变得敏捷清晰;能减少疲劳;能促进代谢;能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量;促使血液中肾上腺素明显增加,从而加快心率,增加血流量,提高氧输送能力,促使三羧酸循环得以顺利进行,保证能量不断得到补充。
4、肌醇
属于B族维生素的一种,能促进体内产生卵磷脂,降低胆固醇,有助于去除肝脏中脂肪,帮助体内脂肪的再分配;能预防动脉硬化;是肝脏和骨髓细胞生长所必需。
5、维生素PP
属于B族维生素的一种,参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程;参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。
6、维生素B6
属于B族维生素的一种,在体内被磷酸化为辅酶形式,参与酶类代谢,在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化;参与氨基酸代谢,并起重要作用;有助于脑和其它组织中的能量转化过程。
7、维生素B12
属于B族维生素的一种,在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;促进红细胞的形成;维护神经系统的正常功能。
红牛是被人熟知的功能性饮料,具有提神醒脑的作用。但是不要以为有了红牛就可以肆无忌惮地熬夜了,体力透支、睡眠不足会对身体造成极大的危害。那么功能性饮料喝多了会怎么样呢?
红牛属于运动平衡类的功能性饮料,之所以具有提神的作用,主要是因为它含有咖啡因。长期大量服用可能导致成瘾,甚至出现一些精神障碍。
功能性饮料中的钠等元素还可能增加机体负担,造成心脏负荷加大,血压升高等负面影响。所以,有高血压和心脏病的人群最好别喝。
运动饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂。适量的防腐剂对正常人的健康不会产生危害,但儿童若大量饮用功能饮料,会导致防腐剂不能及时被分解和排泄,蓄积在身体内,损害健康。
功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸,有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用,比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。而儿童正处在发育阶段,运动量较小,如果过量补充这些成分,会加重孩子自我调节的负担,过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。
由于一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,对于少年儿童来讲应该慎用。而普通成年人对功能性饮料虽然可以不受限制地饮用,但也要注意一些特殊情况。
1、儿童最好别喝功能性饮料。
2、不能以喝功能性饮料代替喝水。
3、不要用功能饮料提神。
4、不要拿来兑酒一起喝。红牛掺白酒或红酒,会出现相反效果。只要是功能性饮料,都应该尽量避免兑酒同喝。