鲁达 上堂晚报：半透明的蛋清很常见。但是做饭的时候，如果在碗里打了一个鸡蛋，发现那个鸡蛋的蛋清带有血色，你有勇气继续把它放进锅里吗？12月1日晚上，市民某女士在做晚饭时遇到了这样的“血鸡蛋”。
不明其中原由的她随即向晚报求助。
通过毛女士用微信发来的图片记者清楚地看到，盛放在白色瓷碗的这枚“血鸡蛋”，蛋清和蛋黄尚未被打散，而其中本应是半透明色的蛋清却呈血红色，蛋黄周围还飘散着一块暗红色的絮状物。毛女士告诉记者，这枚有着血红色蛋清的鸡蛋是她前些日子以3.8元/斤的价格从紫坊农贸市场买来的。虽然该鸡蛋从外表看来与其他的红皮鸡蛋并无不同，闻起来也没有异味儿。但家人均由于恐惧这种“血腥”的颜色，且不明为何该鸡蛋的蛋清呈血红色的缘由，拒绝食用这枚鸡蛋。
晚饭后，毛女士将“血鸡蛋”的照片发到了朋友圈，得到了不少回复。其中，有人说是她买到了“毛鸡蛋”，还有人认为是鸡蛋发生了病变才导致蛋清变成血红色。为了得到一个科学的答复，毛女士向晚报求助。
“血鸡蛋”是如何形成的？是否可以继续食用？就毛女士最关注的两个问题，记者向市畜牧局畜牧科科长宋明则求解。据答复，“血鸡蛋”是产蛋鸡在产卵时输卵管发生炎症而导致血管破裂的产物，为安全起见，建议市民不要食用。（记者：申丽娜）