【腰果放置久了】腰果多少钱一斤2017 腰果怎么挑选怎么保存

腰果是价格比较贵的坚果，但营养丰富，很多人喜欢吃。

腰果营养价值十分丰富，深受大家的喜爱，虽然价格昂贵但依旧很脱销。那么，腰果多少钱一斤2017呢?接下来就让小编为大家介绍一下2017腰果价格，以及腰果怎么挑选怎么保存。

腰果多少钱一斤2017

30.00-35.00/斤。

不同地方、不同品种、不同包装的腰果价格是不相同的，不过价格相差不大。例如散装的腰果售价一般是30元左右，品质稍微好一些的价格也就35元。

1、三只松鼠炭烧腰果，185gx2，79.00元;

2、新农哥越南腰果，盐焗炭烧，168g，39.90元;

3、百草味炭烧腰果，220g*2，64.90元;

4、正香源腰果，150g，26.00元;

5、好宜德越南腰果，180g，18.90元。

如何挑选腰果

吃腰果前也要注意挑选，要挑选优质的腰果。

质量较好的腰果多呈白色泽，气味香，颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥，购买腰果时要注意挑选这类腰果。如果腰果表面伴有斑点，驻洞，外形不完整，手感黏而潮湿，则说明其已经变质发霉，不再新鲜，此类腰果不可食用。

(1)优质腰果：腰果果壳橘红或橙黄，富有光泽的，是成熟的腰果;手触果壳坚硬，说明身干质好;破壳看仁，仁肉壮实，色自富有光亮的质量好。果仁可生食、炒食，香味胜过花生仁，有芳香味的质量好。

(2)次质腰果：腰果果壳呈浅红色的是生果;手触果壳有韧性的，说明身潮质次;破壳看仁，仁肉薄，色灰白，无光泽的质量次;果仁有涩味或油哈味的，则其质量低劣。

腰果应如何保存

1.要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶;

2.温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏;

3.在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等;

4.通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。

注意：

腰果有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。