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雪莲是一种高山花卉，因为在高寒山区中生长，往往孤独而坚强，被赋予了象征寂寞和高洁性格的寓意。而泡酒是一种极富知名度的中草药酒，它的制作方法有许多种。有很多人认为雪莲泡酒具有抵御寒冷、保健养颜之功效。今天我们就来探讨一下泡雪莲酒的制备方法。
一、选料
泡雪莲酒的原料主要是高质量的白酒和雪莲。在选购雪莲时，我们要首先注意雪莲的颜色和大小，颜色必须要鲜亮，而且没有污渍，大小也不能太大或太小。然后，要把雪莲放在水下面泡个十分钟左右，如果有泡沫，那么就是劣质雪莲，要避免使用这种材料。
二、清洗
将挑选好的雪莲用温水冲洗干净，切去根部和枯叶，然后晾干水分，以便后续的烘干处理。
三、烘干
在烘干雪莲的过程中，我们要特别注意烘干的时间和温度。一般来说，烘干温度不宜过高，并且要均匀地烘烤雪莲。如果烘干不均或者温度过高，会破坏雪莲的成分，从而影响到后面的泡酒效果。
四、泡酒
将准备好的白酒和烘干后的雪莲倒入一个装有塞子的玻璃容器中，然后将塞子盖紧，放置在阴凉的地方，一般情况下，一个星期就可尝试品尝一下酒液的浓度，时间过长之后，就会失去原有的口感和药效了。
五、装瓶贮存
如果你看好了泡出来的酒，那么就可以将酒液借助过滤器进行过滤，并倒入干净的玻璃瓶中，旋紧盖子，放入阳光不直射，干燥避光的地方储备。
泡雪莲酒并非仅仅依靠操作方法即可成功，材料质量和温度掌握到位也是关键所在，一定要保养好我们的材料才行。如同人，自身素质优秀，才能做出优秀的事业。所以在酒类的制作过程中，要珍爱我们身边的每一样原材料。