鲁达 AI答案
“食夜粥”在粤语中有“学功夫”的意思。话说当年广东一带的武馆晚饭后还要练功，每晚师母都会准备一煲粥和点心，让师傅徒弟练功后可以宵夜。虽然如今学功夫人少数，但宵夜食粥却是不少为食又养生的饕客首选。如果您喜欢鲜甜无比的海鲜粥，有点暗黑料理感觉的泥虫粥值得一试。
“泥虫”，看样子可能很多朋友会以为是沙虫。但这两者是有区别的，“泥虫”是产于海边的泥土中，而“沙虫”顾名思义是生活在沙中，所以“沙虫”体内会有很多沙，需要经过仔细处理才能食用。泥虫在有的地方叫泥钉，在厦门也叫土笋，小吃土笋冻就是用泥虫做的。中医认为，“泥虫”还有滋阴补肾和养颜的功效。