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央视曝光空气炸锅的危害随着生活品质的不断提高，厨房电器越来越多元化，其中空气炸锅因其便捷性和健康属性备受消费者追捧。然而，最近央视曝光了空气炸锅的危害性，特别是对婴幼儿和老年人的健康影响。下面我们来了解一下空气炸锅的危害和如何正确使用。
危害性首先，空气炸锅的加热方式是通过高温空气吹风，使食物呈现炸煮效果。这种加热方式会产生大量的烟雾和气味，其中的物质有部分会被炒到食物中，使食物中毒性物质含量升高。其次，烹饪会产生大量的油烟，留下糟糕的气味和煮油后的脏污。而这些油烟和气味会附着在墙上、衣服上、窗户上等等，不仅影响我们的生活舒适度，也可能对身体健康造成影响。
空气炸锅还有一个危害就是会产生大量的挥发性有机物(VOC)，这些有机物会随着烹饪的进度逐渐蒸发。如果家庭环境中的通风气流不良，这些物质可能会进入人体，影响呼吸系统、免疫系统、中枢神经系统和内分泌系统，从而引起健康问题。
如何正确使用空气炸锅正确使用空气炸锅可以减少其对健康的危害。下面是一些使用建议：
安装排烟装置。在使用空气炸锅时，应打开厨房排气扇或窗户，将油烟排出室外，远离家人的呼吸系统。
控制使用量和频率。如果经常使用空气炸锅，应控制时间和量。避免食用过多油炸食物，这对心脏健康特别有害。
清洁和维护。经常清洗空气炸锅的内部和外部，防止油脂累积，难以清洗。每6个月左右，用软布擦拭和除尘并更换炭过滤器，也需要定期更换食用油瓶和除味瓶。
结论空气炸锅的便捷性和健康属性让它成为许多厨房中不可或缺的电器。尽管它对食物进行炸煮的方式相对较为健康，但空气炸锅的危害背后也值得我们引起关注。如何正确使用和维护空气炸锅来减少其对健康的影响，需要每个使用者注重责任和注意力。