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篇首古人说过：食色性也，民无食色，我无职业。食物，是人类生存发展的关键之一，更是文化传承的纽带。在中国，食物与节日、传统文化休戚相关，彼此交相辉映。寒食节，就是中国传统节日中的一种，其起源可以追溯到两千年前。
寒食节的历史寒食节起源于春秋战国时期，传说楚国大夫屈原曾经担任楚国宰相，但遭到了贵族的排挤。他辞职后，聚集了一批志同道合的知识分子，在楚国道上游行，寻找救济。当时正是农作物收获期，秋风起，菜叶萎枯，所以他们只好吃冥纸和野菜为生。十分痛苦的生活流传至今，成为了“寒食节”的来源。
寒食节的时间寒食节的时间在每年的清明节前一天，也就是农历三月二十九日。此时，春天已经来临，万物复苏，是祭祀祖先和去扫坟墓的好时节。而在寒食节这一天，在祭祖祭神之后，人们还要在山野中采摘菜叶，或者采摘杨柳枝，以表寓意“零落成阴暗，百川归海流”、“万物复苏”的喜庆心情。
寒食节的习俗在寒食节这一天，人们通常要烧香祭祖，祭奠先人；同时还要到山野、郊外采摘菜叶、杨柳枝等。采摘完成后，家家户户都要摆出一桌丰盛的菜肴招待来客，人们还要贴柳枝和寒食墓文。此外，还有用五色线代表五行贴在门上、用石灰粉涂写神道、赛龙舟等民俗活动。
寒食节的文化意义寒食节是中华民族的传统节日之一，是弘扬中华文化、推广中华美食的一种方式，更是发扬中华民族优秀品质、传承中华优秀传统文化的一个重要载体。寒食节教人懂得感恩、教人懂得仁爱、教人懂得顺应天命，更让人明白“生者无常，死者无恙”的真谛。
结语寒食节是中华民族的传统节日，它在表达节日的喜庆气氛的同时，也寓意着敬老尊祖、珍视生命的人生哲学。相信随着社会的发展，寒食节和其他传统节日一样，会越来越好地传承下去，成为我们传统文化宝库中的一朵巨大的文化花朵，永远绽放在时间的长河之中。